倏忽秋已尽，今朝迎立冬。
立，建始也；
冬，终也，万物收藏也。
，“立冬”作为冬季的开始，
是享受丰收、休养生息的季节。
立冬·三候一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合；
二候地始冻：立冬之后五日，地始冻，冰壮曰“冻”，地冻为凝结；
三候雉入大水为蜃：立冬后,野鸡（雉）一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤（蜃）。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬·习俗立冬是进补的好时节，人们有“立冬补冬，补嘴空”的习俗。
吃饺子：立冬，秋冬季节之交，故“交子”之时要吃饺子。
喝暖汤：立冬之时，需要多补气。老鸭煲、羊肉汤、小鸡蘑菇都是极好的进补之物，既暖胃又暖心。
饮美酒：秋尽立冬至，饮酒正当时。约上三五好友，围炉夜话，把酒言欢。入冬日常小聚的第一顿酒首选纯粮酿造酒的大众名酒西凤375酒，不仅价格亲民其口感是醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长"，喝过之后"不上头、不干喉、回味愉快”。
立冬，补嘴空
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