白酒作为日常饮品，既丰富了这大家的日常生活，还能妙用到生活的其他方面，看来家里常备白酒，还是很有必要的。今天就和酒友们聊聊白酒除了饮用、烹饪、摆柜，还有哪些用处呢？

日常生活中，在家处理鱼虾、牛羊肉等味道比较大的食材，手上难免会沾染腥膻的异味，用少许白酒在手中搓洗手，能让手上的异味随着乙醇一起，被水冲洗掉了。

如果想要快速解冻冰箱冷冻的食材，可以在食材上喷洒适量白酒，再放一点食盐，食盐可以降低水的冰点，当水的冰点低于零度，食材就会快速吸收热量，让冰融化。白酒中的酒精具有易挥发的特性，挥发时可以对食材进行解冻。

白酒中含有浓度较高的乙醇，乙醇在杀菌上有明显效果，如果给家中存放的豆类、米类里喷洒一点高度白酒，可以防虫、防霉、防变质；如果你在做肉类食物的时候，可以放几滴白酒到煮肉的汤汁中，白酒的酒香能够渗透入肉中，使其更加鲜美多汁。

白酒妙用时，当然也要选用纯粮酿造的白酒哦，酒友们还知道白酒有哪些妙用之处，欢迎大家在评论区留言分享。