如何调整早实核桃良种园密度并应用控冠技术？

何 婷

陕西省商洛市是全国著名的核桃主产区之一，产量、面积在全国市级排名名列前茅。 截至 2022 年底，全市核桃栽植面积达到 22.85 万 hm 2 ，其中早实核桃良种园面积 15.4 万 hm 2 ，年均产量 12.85 万 t 。特别是早实核桃良种，由于前期栽植密度大，导致果园郁闭，株行间枝条交错生长，通风透光不良，致使大部分处于丰产期的园出现树体老化、 残缺， 甚至死亡，产量下降。令人担忧。针对这些问题，商洛市提出在全市大力推广 10 项实用技术措施，即“降低密度、品种提纯、勤于垦复、平衡施肥、精细修剪、防控病虫、时常耕作、预防霜冻、适时采收、出产优果” 。 以降低密度作为 10 项推广技术之首。 可见其对当前核桃产业发展的影响之大。 就此项技术措施的实际应用，笔者对一些县（区）的重点园进行实际跟踪调查，发现诸多问题，现总结如下，并提出应对措施，供同行参考。

1 现状与问题

1.1 早实核桃良种园经营现状

商洛市 15.4 万 hm 2 核桃良种园始建于上世纪 80年代末，历经四大优势产业开发、退耕还林、百万亩优质核桃良种基地建设等不同时期 ，整个园区属清一色的早实核桃良种，绝大部分已进入盛果期。 主要栽培品种为 ‘辽核 1 ’‘辽核 4 ’‘香玲’‘中林 1 ’‘温185 ’，以及引进的‘美国红仁’核桃等。 由于早期阶段性发展的早实核桃良种园采用 4m×4m 、 4m×5m 的株行距（每 666.7m 2 栽 33～41 株），部分退耕还林的栽植密度更大，采用 3m×4m 的株行距栽植（每 666.7m 2多达 56 株），致使进入盛果期的成年树“枝叠梢碰，勾心斗角”，冠内外郁闭，通风透光不良。 个体间既要争抢阳光、确保生长，郁闭的冠内又大量结果，充分体现其良种特性。 但这双重压力使整个园区“伤筋动骨”，到处呈现出缺株少枝的衰老景象，病虫害发生严重，大量落花落果，成熟果实种仁不饱满，品质变差，空粒果增多，更甚者树体死亡。

1.2 存在的问题

商洛核桃良种园的密度调整主要是降低密度，打开光路，确保树体健壮生长，生产优质果品。 通过多年来各大核桃良种基地的实施情况看， 虽然取得一定收效，但整体效果不尽如人意。

1.2.1 大产业小机构，技术力量跟进不到位

商洛市核桃良种基地建设规模之大，有目共睹，已成为当地名副其实的优势产业。 然而大产业下技术力量支撑的却是一些小机构， 除商洛市及洛南县有专职的核桃研究所外，其他县（区）的技术工作主要挂靠在林业综合服务中心，乡镇亦是如此。 所以，在实施较大业务技术性强的工作时， 这种小机构极不适应大产业的需求， 特别是处在种植一线的乡（镇），更是缺少关键时刻能拿得出的行家里手。 近年在大面积推广的 10 项技术措施中， 由于技术力量跟进不到位，出现许多问题，有时甚至得到适得其反的结果。

1.2.2 针对性措施的应用偏差大

一是片面追求密度下降，机械布设新密度（全市将新的栽植密度控制在 22 株 /666.7m 2 左右）。 在一些基地，不管是川道还是坡塬，不管是何品种，一律追求株行距 5m×6m （ 22 株 /666.7m 2 ）标准，结果是去掉了部分不该去的植株。 二是忽略早实核桃良种的生长结果习性。 在控冠技术施用过程中，采用大拉大砍解决冠内外郁闭及枝叠梢碰问题， 其结果是越砍越乱，越乱越难应对。 如商州区夜村镇口前村 312 国道边的 12hm 2 核桃良种园、 洛南县麻坪镇槐树坪村的 13.3hm 2 核桃良种园，因为密度较大，分别采用全部及部分去掉树冠主枝，致使冠内萌生大量明条，树龄又回到栽植时的幼龄阶段， 3～5 年都见不到果，恢复树冠、树形较为困难。 三是简单的问题复杂化。 在一些密度不太大、 生长结果矛盾不突出的园地也采用较强的“外科手术”，大拉大砍，导致丰产的树体结构遭到破坏，使高产园变为低产园。

1.2.3 改造的园区缺乏有效利用

全市在核桃良种园的密度调整及树体改造过程中，针对面积大、株数多的问题，为在短期内完成改造任务， 整体实施过程中采用行政推动、 专业队操作、 经营业主配合的运作模式。 实施后由于株数减少、冠幅缩小，对当下单位面积核桃产量影响较大，加之园内新调整出的林下空地未及时充分利用，从而使得经营者眼前利益受损，收入减少，部分果农不能理解而产生抵触情绪；更有甚者，出现索赔的事情发生。

2 解决办法

2.1 急需解决大产业小机构的矛盾， 强化一线技术力量的投入

针对长期以来商洛市在核桃产业发展中技术力量不足的问题，应在加强市、县（区）技术力量、定位长期从事这方面技术工作人员的同时， 重点部署一线技术力量的投入。 这里的一线是村、镇，投入的技术力量应是能带兵打仗的强将， 有责任心， 吃苦耐劳，悟性高。 要通过市、县（区）业务技术部门针对性的技术培训和实际操练考核， 让他们带薪投入到商洛市核桃良种园的改造管理中。 在这里，相关行政管理及业务技术部门应统筹兼顾，各司其职。 行政管理部门应多渠道筹措足量的产业资金， 确保一线技术人员的劳动所得。 业务技术部门则要经常督促检查，确保一线技术力量投入精准，关键技术落实到位，解决好目前存在的突出问题。 真正达到投放一人、带动一片，促进商洛核桃产业健康有序发展。

2.2 精准施策，确保实施效果

在全市大面积早实核桃良种园密度调整及控冠技术的应用中，前期一定要进行现场实地调查，依据地形、土壤、品种、密度、长势等确定改造措施做到有针对性的精准施策。

2.2.1 降低密度要分门别类

长期以来， 国家在全国范围内实施中幼林抚育补贴试点，其中的作业设计规定中的抚育采伐，重点强调“三砍三留一兼顾”的原则，即砍劣留优，砍密留匀，砍小留大，适当兼顾空间距离 。 由于这些措施只在用材林中使用，规定未涉及经济林，而且在用材林应用中，对降低林分郁闭度、加速林木快速生长、提高林分蓄积量等均取得很好收效。因此，我们在核桃良种园的密度调整中，应借鉴这一成功经验，重点是要分门别类，更加细化。 首先，对处在川道、坡塬不同位置的园区，在降低密度时，前者强度大一点，每 666.7 m 2 保留 22 株左右； 后者强度小一点，每666.7 m 2 保留 26 株左右。 不可以反其道而行之。 其次， 不同品种如 ‘辽核 1 ’‘辽核 4 ’‘温 185 ’‘美国红仁’核桃等，由于生长势较强，树冠较大，调整时应适当稀一点； 而对生长势相对较弱、 冠幅偏小的 ‘香玲’、中林系列应适当密一点。 第三，对所有降密园区不可以机械地以株行距布设株数。 因为我们面对的是不同时期和节点营建的核桃良种基地， 园内情况复杂，所以也应采用砍劣留优、砍密留匀、砍小留大、适当兼顾空间距离的方法，纵、横向和空间灵活布局，纵向以株距调整，横向以行间调整，空间以树体生长状况、树形及主枝延伸方向错位安排，以利于树体生长，多结果、结优果。

2.2.2 控冠技术应合理应用

早实核桃良种在冠幅控制技术运用上要依据其结果早、侧花芽结果能力强的生长结果习性，以疏枝为主，短截为辅，伸长过快的主枝延长枝适当打压，解决冠内郁闭、通风透光不良的问题；对一些降低原来密度后树体布局安排不甚合理、 问题还较多的园区，树体结构、树形和冠幅调整尤显重要，既要处理再出现老问题的可能，又要解决一些空间大、冠幅不断扩大、主侧枝不断补缺占位的新问题；密度调整中禁止大拉大砍行为，避免不必要的经济损失。 对以退耕还林标准营建的核桃良种园，可采用隔株间除、落头开心、打开天窗、强化以缓和树势促进结果为主的修剪措施的运用 ；对产业开发后期建设的核桃良种园可通过整形修剪正确解决生长和结果的矛盾，开张主枝角度，不断扩大树冠，确保树体健壮生长，负载更多产量。

2.3 有效利用空间

最大限度利用好改造园区的有效空间， 消除给果农带来的负面影响。 降低密度减少了核桃良种园单位面积内的株数，暂时腾出一些空地，不论是株间还是行间的空地都要充分利用，可通过林下养殖、林下种植来弥补因核桃株数减少的暂时损失。 在商州区杨峪河镇下赵塬村、刘湾办事处小龙峪村，两业主林小平、王利流转数百亩山地核桃园，分别进行林下跑山猪、中华蜜蜂养殖，多年来已取得丰厚的经济收入及成功经验； 还有商州区夜村镇曹家沟白家山的李姓村民能够把野生的红腹锦鸡等鸟类呼唤出来供人们观赏拍照， 原因是经过其多年的饲喂驯化而招致如红腹锦鸡、喜鹊、斑鸠等大量鸟类在其周边林间栖聚 （这一传奇可为大面积的山地核桃良种园所借鉴）；还可进行大面积核桃林下套种，选择经济价值高、栽种容易、生产周期短的中药材，要求低干、矮冠、浅根性、无攀缘、无共同寄主的病虫害，目前可选择黄芪、丹参、金线莲、黄精、苍术等；利用核桃大叶片的遮阳作用，核桃林下套种魔芋、油用牡丹也是不错的选择。 不可以轻视核桃林下种、 养殖这一片天地，懂技术、会经营者可大大超越核桃良种收入。 多项经营和产出可从根本上消除目前带给果农的负面影响。

3 充分利用好废弃的成龄树

各核桃产区在整体密度调整过程中， 会清除一部分正在结果的成龄树，对这部分树要提前谋划，充分利用。毕竟长这么大不容易。通过对清除树体生长状况和品种选择后可用于部分核桃良种园死亡株数的补位，还可以划出地片进行大树移植建园。 不论是哪一种，都必须重短截并带土坨移植，且做好大树移栽后的日常管理。

基金项目：陕西省科技厅青年科技新星项目（ 2023KJXX-115)