幼龄苹果园套种籽用西葫芦高效栽培技术

李学兵

幼龄苹果园（从栽植到结果期）没有收入，还每年要进行投资，导致群众发展苹果的积极性不高，有些地方苹果树栽上后，群众只求眼前利益，在幼龄苹果园中间作玉米、高粱等高秆作物或小麦、胡麻等较费墒的作物，严重影响苹果树体生长，导致苹果树适龄不结果，不利于苹果树生长结果。庄浪县赵墩乡，在幼龄苹果园中选择套种籽用西葫芦，每亩收入在3600~4000 元，既增加了幼龄果园的收入，实现了以园养园，解决了幼龄果园投资问题，同时西葫芦打籽后，瓜渣直接还田，可增加土壤有机质含量，培肥土壤，可保证苹果树健壮生长，有利于促进苹果早果丰产（图 1）。

图1 苹果幼园套种籽用西葫芦技术培训

1 苹果幼园套种籽用西葫芦注意事项

苹果园管理应围绕苹果进行，苹果园间作籽用西葫芦以不影响苹果树生长为原则，套种主要在苹果树栽植后的 1~3 年内，套种籽用西葫芦应在树梢外缘，应根据树龄确定籽用西葫芦的种植幅宽。一般在苹果树栽植的当年，可在离树干 50 厘米以外的地方种植；在苹果树栽植的第 2 年，间作套种籽用西葫芦时，应在离树干 1 米以外种植；在苹果树种植的第 3 年间作套种籽用西葫芦时，应在离树干 1.5 米以外种植；在苹果树种植第 4 年后就不再在行间进行间作种植，以保证苹果树健壮生长。

2 幼龄苹果园间作套种籽用西葫芦高效栽培技术

2.1 选茬种植

籽用西葫芦不耐连作，籽用西葫芦与瓜类作物同属瓜类作物，有共同的病虫害，在生长过程中吸收的营养物质相似，在种植过瓜类作物的地块上种植籽用西葫芦，病虫害发生严重，植株生长不良，重茬后遗症严重，影响籽用西葫芦产量的提高，因而在幼龄苹果园套种籽用西葫芦时应避开瓜茬，最好选择种植过豆类作物的茬口，或种植过马铃薯、葱蒜类作物的茬口，以利于籽用西葫芦健壮生长，促进产量提高。

2.2 整地施肥

籽用西葫芦具有强大的根系，抗旱性强，适宜山旱地幼龄果园间作套种。一般籽用西葫芦的根群主要分布在地表下 15~30 厘米的土层中，主根最深可达地下 2 米，根系入土的深度与土壤质地和土壤疏松程度有直接的关系，在籽用西葫芦播种前对土壤进行深耕细旋，创造疏松平整的条件，以促使形成强大的根群，这是籽用西葫芦丰产的重要环节。在前茬作物收获后，可用拖拉机带犁机耕深翻，翻深在 30 厘米左右，以消灭杂草，提高土壤蓄水保墒能力，在播种前用旋耕机对土壤进行耕旋，使土壤细碎平整。

籽用西葫芦结瓜能力强，产量高，生产中需要肥量大，在播种前结合旋地亩施入充分腐熟的农家肥4000 千克或商品有机肥 400 千克，尿素 15 千克，磷酸二铵 30 千克，以培肥土壤，为籽用西葫芦丰产提供物质保障，可将肥料均匀撒施在地表，然后耕旋，以利于肥土充分混匀。

2.3 覆盖栽培

在籽用西葫芦生长过程中耗水量大，对水分需求量大，山旱地种植时水分是产量形成的主要决定因素。由于山旱地绝大多数地方没有浇水条件，因此减少土壤水分蒸发损失、提高天然降水利用率是生产中唯一可做到的。山旱地种植籽用西葫芦主要采用覆盖的方法，可用厚 0.01 毫米、宽 1.2 米的黑色地膜覆盖，以保墒捂草，提高产量。有水窖或有拉水浇灌条件的可在膜下铺设简易滴灌管，实行节水灌溉栽培。

2.4 选择良种

在籽用西葫芦种植时应注意选择优质、丰产、抗病、生育期短、不抽蔓或直立短蔓，坐瓜率高，籽大皮薄，出仁率高的品种，庄浪县幼龄果园套种籽用西葫芦的品种主要是银贝 9 号和瑞丽 9 号，这两个品种单株结瓜 2~3 个，单瓜结籽 300 粒以上，籽粒千粒重220 克以上，平均亩产 200 千克左右（图 2）。

图2 籽用西葫芦结瓜状

2.5 播种

2.5.1 播期安排 籽用西葫芦是以籽粒为收获物的，早熟栽培意义不大，籽用西葫芦幼苗不耐冻，霜冻极易将幼苗冻死，造成缺苗，因而籽用西葫芦出苗期应在当地晚霜过后为宜，庄浪县在 4 月下旬至 5 月上旬播种，在 5 月 10 日左右出苗即可。

2.5.2 种子处理 播种前将种子在阳光下晒 2~3 天，以提高种子的发芽势，晒好的种子用 55 ℃的温水烫种或用 0.2%高锰酸钾溶液浸种消毒，捞出后用清水浸泡一昼夜，捞出种子用湿毛巾包好，放在 22~25 ℃的环境下催芽，在种子露白时播种。

2.5.3 合理密植 采用每幅膜单行播种的方法，在膜正中间间隔 30 厘米打孔点播，每孔间隔 5 厘米播种2 粒种子，亩播种 2220 穴，播后覆土 5 厘米左右，有条件的可在播种穴上覆沙，防止播种后土壤板结，影响出苗。

2.6 种后管理

2.6.1 放苗 播种后如遇雨，用土封穴的常会出现板结现象，影响出苗，可在雨后用铲轻拍覆盖的土，破除板结，进行放苗。

2.6.2 间苗 在苗出齐、有 4 片真叶时，每穴选择留 1株生长健壮苗，拔除弱苗、病虫危害苗，进行间苗。

2.6.3 除草 在籽用西葫芦幼苗期，田间易生长杂草，杂草生长会消耗土壤营养与水分，影响籽用西葫芦植株生长，应及时进行除草，集中土壤营养和水分供籽用西葫芦生长，以利产量提高。除草时应坚持除早除小除了的原则，种植面积小时，可人工铲除，种植面积大时，可用喷雾器（15 千克水加 100 毫升 25%胺草磷乳油或 33 毫升 48%地乐胺、或 40~45 毫升 48%氟乐灵乳油）定向喷施刚出土的杂草，进行杀灭，控制杂草危害。

2.6.4 辅助授粉 籽用西葫芦为雌雄异花，主要靠蜂类完成授粉，一般在 6 月下旬至 7 月初开花，如花期遇雨，气候不良，会影响授粉，不利坐瓜，应在天晴后及时进行人工辅助授粉，以提高坐瓜率。人工授粉可在上午 6—10 时。摘下雄花，除去花冠，涂抹雌花，以完成授粉，也可用毛笔先在雄花上涂抹，蘸上花粉，然后点雌花，完成授粉。

2.6.5 追肥 在籽用西葫芦出苗 1 个月后、所结瓜鸡蛋大小时，植株营养生长与生殖生长并行，植株消耗养分量大，对营养需求增加，要注意适期追肥，补充营养，以利生长结瓜营养之需，防止营养欠缺，出现落瓜现象。在土壤墒情好时，可采用膜侧追肥的方法，亩施三元复合肥 40~50 千克，干旱土壤墒情较差时，可用追肥枪追施高磷型水溶肥 10~15 千克，膜下铺有滴灌管的，可滴灌 1 次高磷型水溶肥，进行肥水同补，以提高坐瓜率，促进瓜个膨大，提高产量。

2.6.6 防病虫 籽用西葫芦易受白粉病、病毒病、蚜虫、红蜘蛛等病虫危害，影响产量的形成，生产中应注意适时对症防治，控制危害，减少生产损失。

白粉病主要危害叶片和茎，在籽用西葫芦整个生长期均可危害，发病初期在叶片上产生白色粉状小圆点，后扩大为不规则霉状病斑，严重时病斑可连接成片，病叶干枯死亡。白粉病的发生会导致减产 10%~50%。

可在叶片上出现白色粉状小圆点时每亩用 15~20 毫升 12.5%氟硅唑悬浮剂兑水 30 千克或每亩 40~60 毫升 20%三唑酮乳油对水 50 千克，间隔 7~10 天喷 1 次，连续喷 2~3 次，可控制危害。

病毒病主要危害叶片，也危害瓜条，全生育期均可发生，田间主要靠蚜虫传播病毒，籽用西葫芦感染病毒病后病株上部叶片出现黄绿斑点，或有高低不平的病斑，出现花叶、缩叶，叶变小变灰色，植株变矮，所结瓜变小，有的植株不能结瓜。

防治时要加强对蚜虫的防治，以控制病毒病的蔓延，减轻危害。当植株出现花叶、卷叶典型症状时，可喷抗毒剂 1 号 250~300 倍液或 50%氯溴异氰尿酸1000~1200 倍液控制危害。

蚜虫以成虫或若虫刺吸植株汁液，导致生长点枯死，叶片卷曲，干枯死亡，同时引发煤污病，分泌蜜露，传播病毒，影响植株的光合作用，最终导致减产。可在蚜虫危害初期喷 50%抗蚜威可湿性粉剂4000 倍液或 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 倍液防治。视蚜虫危害情况，连续用药 2~3 次，喷药间隔10~15 天。

红蜘蛛在叶背取食植株汁液，危害初期在叶面出现零星褪绿斑点，严重时叶上遍布白色斑点，叶面变灰白色，干枯脱落。在红蜘蛛危害初期，可喷 25%三唑锡可湿性粉剂 1500 倍液或 20%螺螨酯悬浮剂4000~6000 倍液或 20%螨死净可湿性粉剂 2000 倍液防治。

2.7 采收

籽用西葫芦生育期 115~120 天，5 月上旬播种的，可在 9 月 10 日左右植株蔓干枯、瓜条充分成熟后采摘，采摘后的瓜条摆放田间后熟 15~20 天，提高瓜籽的成熟度，促进籽粒饱满（图 3）。

图3 采后堆放后熟

2.8 取籽及晾晒

在 9 月中下旬用籽瓜取籽机取籽，取出的瓜籽直接摊在水泥地上晾晒，待瓜籽水分含量降到 10%以下时装袋贮藏（图 4、图 5）。

图4 籽用葫芦取籽机

图5 机械取籽

2.9 瓜渣处理

取籽后的瓜渣可结合苹果幼树施基肥填埋还田，以增加土壤的有机质含量，培肥土壤（图 6）。在瓜渣还田时，由于瓜渣腐熟过程中要大量消耗土壤中的氮素，施用不当，会引发苹果树植株出现缺氮、叶片发黄的现象，影响苹果树的正常生长，因此在填埋瓜渣时，应注意适量补氮，以调整氮碳比，提高瓜渣腐熟效果。

图6 取籽后的瓜渣