酒精肝，全名叫做酒精性肝病，是长期大量饮酒导致的肝脏疾病。因为我国每年饮酒率在逐年的升高，酒精肝在临床上还是比较常见的。大量喝酒的危害是明确的，不要等到出现问题了才想着戒酒，预防很重要。

俗话说“酒伤肝”，这句话讲的是很对的。酒精是如何伤肝的呢？酒里面最主要的物质是酒精，也就是乙醇。人喝进去的酒里面90%以上会在肝脏里面代谢。

一方面，长期大量的喝酒，会导致肝脏的负担加重，就好像让肝脏一直不停的在工作，累也累死了，自然是不好的。

另一方面，乙醇在肝脏代谢成为乙醛，乙醛遇到蛋白质会结合成乙醛蛋白加合物，这种物质会让脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝。另外，也会导致肝脏慢性炎症，久而久之，形成肝脏纤维化，慢慢导致肝硬化。

酒精肝与乙肝一样，最严重的就是导致肝硬化。当然，发展到肝硬化也有一个过程，并不是一蹴而就的。

轻度酒精性肝病：这个阶段是最轻的，基本上没有症状，即使去医院化验可能都是正常的，当然也可能会出现肝功能异常。

酒精性脂肪肝：这个阶段算是进一步发展了，但是平时也没什么症状，只有去医院检查B超会发现得了脂肪肝，抽血化验会发现转氨酶（ALT、AST）、谷氨酰转肽酶（GGT）可能会异常。

酒精性肝炎：这个阶段又是进一步的加重了，转氨酶（ALT、AST）、谷氨酰转肽酶（GGT）升高。具体的症状可能会出现乏力、食欲下降等不适。

酒精性肝硬化：这个阶段算是酒精肝最后的阶段，肝脏已经快不行了。症状可以出现乏力、食欲下降，另外可能出现面色晦暗、蜘蛛痣、男性乳房发育，严重的甚至出现腹水。

一般成年男性肝脏每天能忍受的酒精在40克以内；女性更少，在20克左右。如果每天都超过这个量，持续个3-5年，可能酒精肝、肝硬化就来了。

2016年我国一项调查发现，男性饮酒率达到48.0%，平均每天纯酒精摄入量达到33.0克，这说明相当一部分人，每天酒精含量是超标的。

假设一种10度的酒，500ml，相当于多少克酒精。水的密度是1，酒精的密度是0.8.

500ml×10%（10度就是10%，20度就是20%）×0.8（酒精的密度）=40克。

同理如果是50度的白酒，那么40克酒精就相当于白酒100ml。

大量饮酒的危害是明确的，除了导致酒精肝之外，还会导致高血压，脑梗死、脑出血。另外长期饮酒还可能导致Wernicke脑病。这是一种长期的慢性酒精中毒导致的精神障碍。

从上文可以看出，酒精肝早期的症状并不明显，等出现明显的症状，可能已经是酒精性肝炎、甚至肝硬化了。

轻中度的酒精肝通过戒酒、治疗是可以痊愈的。因此，经常喝酒的人，即使现在没什么不舒服，也可以定期是体检一下。可能肝脏已经出问题了，但是并没有表现出来。

酒精肝治疗最主要的措施就是戒酒，有酒瘾的人，可以通过药物、心理门诊辅助戒酒。

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