明天是24节气里的小雪节气，它是第20个节气，冬季的第2个节气。它的到来，意味着，气温降低，寒冷时节要来了。这个时候，北方很多地方已经开始下雪了，南方人们也穿起了厚衣服。

对于日常养生来说，做好生活习惯的养成，搭配好的饮食习惯，可以让自己少生病更健康。饮食上宜温补阳气，顺时滋补，补充能量，强身健体。

冬天天气冷，喝汤是一个不错的养生选择。美味好喝热乎的汤，兼具了“润”和“补”。

今天给大家推荐几道美味好喝的汤，营养高做法也简单，对身体会更有益处，舒舒服服地度过这个冬天。

第一道：三丝汤

食材：胡萝卜半根，萝卜半个，土豆1个，盐， 胡椒粉，香油，葱花

做法：1清洗食材，萝卜去皮，切丝，土豆去皮，切丝，胡萝卜切丝，如果刀工不好，可以借助于切丝工具

2丝切好后，放进水里漂洗一下，特别是土豆里面有姜汁

3锅里放油，爆香葱姜，加入温水，大火来煮开

4然后倒进三种丝，大火来煮开

5加入淀粉勾芡水，煮开，起锅前，加入盐，胡椒粉，香油即可。

第二种：四果汤

食材：莲子，百合，白果，银耳，枸杞，冰糖

做法：1干的食材，用热水来泡发，然后清洗，莲子剥开，去掉里面的心，2防止苦涩

2白果剥壳，备用。银耳撕片，备用

3炖锅里加入清水，放进全部食材，大火来煮

4让起煮沸，转小火继续煮，加入冰糖，慢炖

5把食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来，起锅前，加枸杞即可。

第三种：五红汤

食材：红豆，红衣花生，红枣，红糖，红枸杞

做法：1红豆不容易煮烂，提前把它泡软，花生最好也提前泡软，这样可以煮烂，节省时间

2红枣用水冲洗一下，备用。

3炖锅里加入清水，放进泡软的红豆，花生，加入大枣，大火来煮

4煮沸后，转小火，继续煮，让那个食材煮烂，加入红糖，口感更加好

5食材煮熟即可，起锅前，加入枸杞完美。

第四种：羊肉汤

食材；羊肉2斤，胡萝卜3个，盐， 胡椒粉，葱，姜

做法；1新鲜羊肉清洗， 切开，放进热水里焯水，加入一点料酒去腥，煮沸后，去掉里面的血沫，捞起，沥干水分，备用。

2炖锅里加入温水，放进羊肉，加入姜片，大火来煮，不要放凉水，防止羊肉变硬，口感不好

3清洗胡萝卜，切块，备用

4羊肉煮沸后，转中小火煮一会，再加入胡萝卜块，继续炖

5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第五种：酒酿圆子汤

软糯的酒酿园子煮汤来吃，天冷喝上一碗，滋润香甜，暖身又暖胃。酒酿就是米酒，甜中带着一点儿酒香，只能算有一点儿“酒的风味”。

酒酿园子煮汤喝，寓意也好，代表着团圆、和谐、幸福等美好的文化寓意。

食材：糯米粉，红糖，鸡蛋1个，

做法：1把糯米粉放进碗里，加入适量水，搅拌成糊状

2然后用手捏成圆子状，备用

3锅里烧水，煮沸，加入园子，煮至圆子浮起来即可。

4再打进鸡蛋液，煮沸，加入红糖，煮沸即可，搅拌均匀后即可享用这道美味的酒酿圆子

上面这几道汤，是冬天里一道暖胃驱寒汤，做法简单，营养不错，老少皆宜。大家学会了，可以在家做一做，给家人冬天里最温暖的爱。

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