24节气的小雪即将来到，在11月22号，它是冬天的第二个节气。它的到来意味着天气会越来越冷，表示降雪开始的时间和程度，降水量也会渐增，但并不意味着要下雪。天气来说黑夜渐长白天渐短，阳气弱、阴气盛。
老话说的好，“顺应节气而养生”。吃些滋补的食材，保养自己的身体，储存能量、抵御寒冷。但是吃的不对，也为健康埋下隐患。
小雪时节，俗话说的好，“小雪4不吃，吃了冬难安”，哪4样不能吃？今天我们学习一下，了解下。
第一样：辛辣燥热食物
冬天天气干燥，饮食上尽量少吃或者不吃辛辣口味重的食物，不仅容易加重皮肤干燥缺水，还会容易上火，从而带来身体上的不适。例如辣椒、胡椒、花椒等。
第二样：生冷冰凉食物
小雪过后，温度降低， 只有个位数，因此生冷冰凉的食物尽量不要吃了。容易导致身体堆积寒气，危害肠胃健康。如果要吃，尽量用热水烫一烫或三次加工烹饪后再吃。
第三样；高热量的食物
冬天寒冷，高热量食物可以驱寒保暖，但是不能多吃，有三高疾病的尽量不要吃，因为高热量食物，对人体的血脂血压有很大影响，危害健康。
第四样；腌制食物
冬天天气冷，各家各户会腌制很多食物，荤素都有。腌制食物适当吃一些，可以开胃促进食欲，但是不能多吃。另外不要到外面买一些腌制食物，它里面腌制时间久，有害物质亚硝酸盐、亚硝胺等多，对健康不利。
小雪时节，补嘴空，小雪补一补，身体壮如虎！吃小雪4宝，不仅滋补，还能够迅速帮你恢复身体热量，顺应时节安稳过冬。
第一宝：吃刨汤
小雪前后，很多地区有吃刨汤的习俗。刨汤就是杀猪汤。刚刚宰杀的猪，经过开水退掉了毛，乘着猪肉还没有完全冷却，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的鲜肉大餐称为“刨汤”。
“吃刨汤”文化边吃边谈，既联络友情，又互通信息，还筹划来年发展，颇有意义。刨汤肉不是固定的某一个菜肴，每个地方每家每户的刨汤肉都是根据当地习俗和个人爱好而有所不同。
下面给大家介绍一下家庭版的刨汤做法，简单好学，美味好吃。
食材；瘦肉1小块，猪血，猪场，猪肺，萝卜，白菜，盐， 胡椒粉
做法：1各种食材清洗干净，放到沸水利焯水一下，去掉血沫
2然后把瘦肉切片，猪血切块，猪场切段，猪肺切块，备用。
3萝卜清洗，切片， 白菜清洗，切好。
4锅里放油，爆香葱姜，加入猪肠，猪肺，大火翻炒
5加入温水，大火来煮，煮沸后，加入萝卜块，中小火慢煮
6再加入猪血，瘦肉，白菜，让其煮沸
7起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。浓郁的乡间风味。
第二宝：羊肉汤
“冬天喝羊肉汤，整个冬天都不怕冷”。相对于猪肉和牛肉，羊肉所含脂肪和胆固醇都要少很多，羊肉是冬天大家最喜欢的一种肉。
用羊肉来煮汤清炖喝，香气扑鼻，一股暖流入身体，是冬天里最养人的汤。
做法：羊肉2斤，胡萝卜3个，盐，胡椒粉，葱花，姜
做法：1新鲜羊肉清洗，切块，放水里漂洗一下，再放进热水里焯水，加入料酒去腥
2煮沸后，捞起，去掉血沫，沥干水分备用。
3炖锅里加入温水，放进羊肉块，加入姜片，大火来煮。不要放凉水，防止肉变硬。
4胡萝卜清洗，切块，备用。
5羊肉煮沸后，放进胡萝卜块，中小火慢炖
6让食材煮熟，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。这道羊肉汤，清淡不油腻，好喝美味。
第三宝：萝卜
冬季是吃萝卜的最好季节，有“小人参”的美誉，“冬吃萝夏吃姜，不劳医生开药方”。
冬季的萝卜是养生的最好食疗佳品，不仅可以润燥降火，还可以滋补。用萝卜煮汤来喝，热乎乎，驱寒保暖，营养高味道香，整个身体都很舒服。
推荐吃法，萝卜排骨汤。把萝卜和排骨炖煮到一起，营养也搭配得恰到好处，排骨肉好吃，萝卜汤清香。
食材；排骨2斤，萝卜2个，盐，胡椒粉，姜，葱
做法：1新鲜排骨切段后，放水里漂洗，再放进热水里焯水，加入料酒，去掉血沫，捞起，沥干备用
2炖锅里加入温水，放进姜片，加入排骨，大火来炖
3萝卜清洗，皮保留，营养高。然后切块，备用。
4排骨煮沸后，加入萝卜块，中小火慢炖
5让食材煮烂，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。可以吃到肉，可以喝到汤，真不错。
第四宝；红薯
红薯是冬季家庭里都会储备的冬储粮食之一，它香甜好吃，营养高，价钱也便宜。儿时冬日寒风凛，烤红薯香飘满街。
推荐吃法，炸红薯丸子。香香甜甜的，外皮金黄酥脆，内里软糯，趁热咬上一口，酥脆香甜，人人爱吃。
食材：红薯3个，糯米粉，白糖，面包糠，芝麻
做法；1清洗红薯，去皮，切薄片，放进锅里来蒸熟
2然后拿出来，将它碾成红薯泥，加入一些白糖，加入糯米粉，搅拌均匀，揉成面团；
3面包糠放进碗里，加入一点黑芝麻，拌均匀
4把红薯面团揉成小剂子，放在掌心揉圆，然后放进面包糠中裹一下，均匀的裹上面包糠，依次放好
5锅里放油，油5成热，依次放进红薯园子，来炸，要用铲子轻轻翻动，避免底部糊锅，让丸子漂起来，体积也有所变大即可
6把红薯丸子捞起来，沥干油，丸子外酥里软，放凉了也不硬，好吃美味。
上面这小雪4宝，很适合来吃，时令食物，营养不错，价格也不贵，对人体的爱护极好，健康过寒冬。
当然了，除了饮食外，在生活中，大家也要注意防寒保暖。外出戴帽子，穿厚衣服，早睡早起。家里要及时通风，空气对流外，记得养活阳光。
适当运动也很重要，走向大自然，积极运动，强健体质。适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。运动选择上午、下午日照充足的时候，不要早起锻炼，以免脑供血不足引起中风。
好的心态同样重要，调节自己的心态，保持乐观。遇到不顺心的事情要注意保持冷静，以避免神志反常，喜怒无度。保持乐观，正面对待一切。
