近些年来，糖尿病这一“富贵病”经常出现，不少人都被它盯上。但是很多人出现某些不适时，首先会选择忍一忍，可血糖却不会自己降，长期如此，很容易导致病情恶化，引起相关的并发症。

案例：

周大爷在刚被查出糖尿病时，他一直没放在心上。医生当时就嘱咐他，趁着病情不严重，赶紧控制饮食，但是他并不在意。直到见识过身边严重的糖尿病患者之后，才开始担惊受怕。而这已经错过了最好的治疗时间。

有天，周大爷在家突然晕倒，被家人送往医院检查，才知道他的血糖一度升至17.6mmol/L，而且已经出现了并发症，脑部血液不循环，这才导致了晕倒。这让周大爷心生害怕。

随后，在医生的分析下，得知周大爷吃的主食，是引起血糖持续升高的“罪魁祸首”。

周大爷平时都吃了什么主食呢？

周大爷平时的胃也不太好，吃米饭不消化，因此一日三餐基本上都是白米粥以及馒头，然而这些都是需要糖尿病患者慎重食用的。

白米白面都是经过精细加工而成的，其中有大量的淀粉，长时间煮或者蒸之后，淀粉颗粒会膨胀，从而变成黏胶状，这时升糖力度会越大，因此过多摄入之后，会导致血糖水平大幅度上升，加重原有的病情。

那么，糖尿病患者平时主食该怎么选择呢？

1、选择低糖量的——糖尿病是因为胰岛素分泌不足，导致体内糖分含量过高，因此，在选择主食时，一定要选择低糖量的。

2、主食的摄入量要控制——例如生米、生面的量一般控制在200g~300g，以此来控制总热量的摄入。

3、主食进行粗细搭配——细粮、粗粮要搭配食用，这样可以帮助缓解餐后血糖升高情况，减少血糖的波动。

除了主食要注意，这2物最好也要少吃，对血糖不友好

1、甜食

例如米糕、面包、蛋糕之类的食物，毫无疑问其中含有大量糖分。而像周大爷这样本身的代谢能力就弱，若常吃这些，难免会导致体内糖分含量越来越多，无法被有效代谢时，就会导致血糖升高。

2、冲泡类食物

例如芝麻糊、豆奶粉之类冲泡食品，商家为了使其口感更加丰富，会在加工过程中添加很多的淀粉糊精等成分，殊不知这些成分在摄入人体之后，会转化为糖类升高血糖，过量摄入这些和直接吃糖没有什么区别。

若想更好的保持血糖稳当，避免糖尿病及其并发症，2件事也很重要

一、食补营养

二、坚持运动

平时可以做些有氧运动，比如慢跑、游泳、快走等，每天坚持三十分钟，同样有助于消耗体内糖分，促进血糖平稳。

参考文献：

周庆宇. 家庭饮食对糖尿病患者血糖影响的研究. 护理杂志，2010.05