立秋将至,无论贫富,记得吃立秋“五宝”,顺应时节,平稳入秋

黄桐视野农人 2024-07-30 15:20:45

中伏已至,而立秋也不远了,立秋到来,还会持续一段时间的高温潮湿,我们要注意生活饮食,尊重老传统。

我们老一辈都会提醒我们,在立秋的话,要多吃“五宝”,这样子身体好,具体是哪“五宝”呢?一起来看看吧!

一、莲藕

家里老人常说,立秋后要多吃白色食物,能够润燥安神,特别养人,莲藕就属于标准的白色食物,遇见了千万别错过!

这个季节,吃莲藕可以做成汤汤水水滋润补水,好消化易吸收,对身体大有益处。

二、南瓜

秋日丰收季,一种颜色醇厚,形状可爱的蔬菜,在立秋时节格外引人注目,就是金黄色的南瓜。

南瓜不仅是秋季的主要代表之一,还是富含营养的天然宝库,南瓜富含丰富的膳食纤维,维生素和矿物质,被誉为秋季的健康之果,其中的膳食纤维有助于改善肠道健康,预防便秘问题。

三、红苋菜

俗话说七月苋金不换,立秋时节正是农历七月,也是吃红苋菜的好时候,红苋菜口感鲜嫩,味道清甜,富含维生素和微量元素,其中铁和钾的含量尤其高,这两种微量元素有补血和调节体液平衡的作用,大量出汗后吃一些红苋菜,有助于快速恢复体力。

四、冬瓜

冬瓜是我们一年四季经常都能见到的一种蔬菜,冬瓜有两大特点,一是价格非常的便宜,通常都是几毛钱一斤,老百姓都能吃得起,冬瓜的第二大特点就是含水量非常高,冬瓜的含水量高达96%,位于众多蔬菜之首。所以在秋燥盛行的秋天,多吃一些冬瓜是非常有必要的。

五、银耳

立秋到来之际,白天的气温依然高温炎热,虽然早晚凉爽,但是也伴随着干燥的环境,因此清热润燥是我们饮食的主要目的,所以不能少得了银耳。

银耳的纤维素含量高,属于平性的食材,用银耳搭配莲子,秋梨以及冰糖,炖一壶美味的秋梨银耳莲子汤,也是非常好的选择。

朋友们,你们立秋的时候都是吃什么食材的呢,发在评论区,大家一起讨论一下吧。

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黄桐视野农人

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