大家好，今天分享一款简单又好吃的小点心——葱香苏打饼干。这款饼干的特点是咸香酥脆，无糖低油，香酥可口，葱香浓郁。最重要的是，即使你是烘焙小白，也能轻松驾驭。快来试试吧，相信你的家人和朋友都会喜欢的！

准备材料：

面粉：160克

牛奶：60克

黄油（或玉米油）：30克

盐：2克

酵母：2克

小苏打：1克

葱花：30克

芝麻：10克

‍ 制作步骤：

1. 把牛奶、软化的黄油、盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入酵母，搅拌均匀。

3. 倒入面粉和小苏打，用筷子或手翻拌均匀。

4. 加入葱花和芝麻，揉成一个无干粉的面团。

5. 盖上保鲜膜，醒发20分钟。

6. 将面团放在案板上，擀成大约0.5厘米厚的薄片。

7. 用刀切成你喜欢的大小和形状，我选择了小方块。

8. 将切好的小饼干片放在一边，盖上保鲜膜，进行二次醒发，约10分钟。

9. 用叉子在小饼干片上轻轻搓小洞，这样可以帮助饼干在烘焙时更好地膨胀，口感更酥脆。

10. 预热空气炸锅至160度，5分钟。

11. 将小饼干片放入空气炸锅的烤篮里，注意不要重叠。

12. 设置温度为160度，烘焙10分钟。

13. 烘焙完成后，取出烤篮，翻面再烤5分钟，让另一面也上色。

现在，你的葱香苏打饼干就做好了！你可以尝一尝，是不是外酥里嫩、咸香可口、葱香四溢呢？这款饼干不仅是追剧的小零食，也是送给朋友和家人的美味小礼物。快来试试吧，相信你的家人和朋友都会喜欢的！