朋友们！今天分享一款超级简单又美味的黑芝麻饼干棒，普通面粉就可以哦～磨牙解馋有空气炸锅就能做，保证让你一口接一口，停不下来！

一、准备食材

1. 面粉 180g：普通面粉就行，家里常备的那种。

2. 黑芝麻 20g：这可是增添香味的关键。

3. 糖 10g：喜欢甜一点的可以多放点，但 10g 已经能带来适度的甜味啦。

4. 盐 2g：一点点盐能提升整体的味道层次。

5. 小苏打 0.5g：别小看这一点点，能让饼干更蓬松哦。

6. 油 20g：玉米油、大豆油都可以。

7. 鸡蛋 1 个：新鲜的鸡蛋，打散备用。

8. 牛奶：准备适量，和鸡蛋一共 90g 就行。

二、开始动手

1. 首先，把鸡蛋、牛奶、油、糖、盐和小苏打都放到一个大碗里，用打蛋器或者筷子搅拌均匀。这一步很简单，就是让它们充分融合，变成一种有点稀的液体混合物。

2. 接着，把面粉和黑芝麻加进去。这时候就别用打蛋器啦，用手或者刮刀慢慢把它们揉成团。刚开始可能会觉得有点干或者有点湿，别着急，多揉几下就好了。揉好之后，让面团在碗里休息 15 分钟，这叫松弛，能让面团更听话，更好擀开。

3. 15 分钟过去了，把面团放到案板上，用擀面杖把它擀成薄饼。尽量擀得均匀一点，厚度大概 3 - 5 毫米就差不多。

4. 然后，用刀把薄饼切成一条条的，就像小手指那么粗。切的时候可以慢一点，别切到手哦。

三、放进空气炸锅

1. 把切好的面条放进空气炸锅，温度调到 150 度，先烤 12 分钟。

2. 12 分钟一到，赶紧打开空气炸锅，给饼干棒翻个面。翻面的时候小心别烫到手，这时候的饼干棒已经有一点点香味飘出来啦。

3. 翻好面之后，再关上空气炸锅，继续 150 度烤 12 分钟。

四、大功告成

当第二次的 12 分钟结束，你就会听到“叮”的一声，这意味着咱们的黑芝麻饼干棒新鲜出炉啦！打开空气炸锅，那浓郁的芝麻香和饼干的香气瞬间扑鼻而来。

把饼干棒拿出来放在盘子里晾一晾，等稍微凉一点就可以开吃啦！咬一口，酥脆香甜，满满的芝麻香在嘴里散开，无论是追剧的时候吃，还是当作下午茶点心，都再合适不过了。

怎么样，是不是很简单？赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这款黑芝麻饼干棒的！