减肥过程中，最让人郁闷的事儿是，明明很努力减肥了，体重一直一动不动，似乎你所有的付出都是无用功，这样确实会很影响减肥的信心。

如果你认真减肥，体重却停滞不动，最大的可能是你的减肥进入了平台期。

减肥期间，体重是螺旋式下降的。如果一直严格执行减重计划，一段时间减肥效果很好，但之后体重下降速度变慢，甚至是停止下降几周、甚至一两个月，你很可能就是进入平台期了。

但除此之外，还有一些原因也会让你“减了白减”。这些原因就需要你一一排查，看看减肥过程中，是否有一些你忽略的细节没有做到。

是否 有吃外卖 ？

在减肥过程中，原则上是不建议吃外卖食品的。但有些人因为各种原因，不得不和“外卖”食品打交道，尽管在点餐时会尽量注意，比如点轻食快餐、或是比较清淡的品类，但里面的油、盐、糖以及其他添加剂却是你无法控制的。

而且很多外卖中含有的添加剂很难被人体代谢，更是对减肥不利。因此对这些朋友来说，尽量用其他食品代替外卖，是最可行的方式。

如果点外卖是不可避免的，那就首要目标就是先保持住体重，等过了这个阶段，再严格执行减肥计划。

是否 常吃带馅食物 ？

中国人喜欢吃带馅的食物，日常饮食中离不开饺子、包子、馄饨这样一些美食。对于想减肥的朋友来说，这类食物似乎也是一种不错的选择，蔬菜、肉、蛋、碳水这些都包括在其中，营养均衡又省心。

这么想倒也有一定的道理，在减肥食谱里我们也会推荐类似的食物。但问题是，饺子之类的带馅食物很难估算热量，所以可以吃，但不能经常吃，要想严格执行减重计划，最好还是以单一主食为主。

是否 严格称重 ？

医学减重中，对能量摄入的数量要求是比较严格的。很多营养成分的摄入量，会非常精确，比如油盐糖等。对于这些要求你是否做到了严格执行并记录了呢？

想要有效减肥，对一些常见食材所含的热量和其中的营养成分，一定要有所了解，在日常要注意营养均衡，量能合理。即使不能每次都称重，最好也把常吃得食材和调料一次性称重并记录下来，从而做到心中有数。

是否 正确补充蛋白粉 ？

和其他减肥方案相比，高蛋白饮食有一个特殊之处，就是每天要额外补充两次蛋白粉。对执行这种减重方案的朋友来说，一定要关注是否按照要求的时间和数量补充蛋白粉了。如果没有做到，就会影响到减重效果。

除了时间和数量的要求，蛋白粉的成分和浓度也一定要关注，蛋白粉中蛋白质的含量最好能达到80%以上，因此在购买时一定要关注食品成分表。

是否 有效运动 ？

很多人在进行锻炼时，主要关注运动的时间和次数，运动强度上没有随着时间慢慢增加，这也会影响减重的效果。

开始运动后，人的运动能力会逐渐提高，当你在进行跑步、游泳等运动时，如果距离、强度等一直保持不变，消耗等的热量会逐渐降低的。这时你就需要穿插新的运动方式进行组合训练，让身体获得新的刺激，从而加大热量的消耗。

是否 正确饮水 ？

充足饮水对健康很重要，对正在减肥的人群尤其如此，早上起来小口喝下第一杯水，能降低血液粘度，增加循环血容量，有助于体内垃圾的排除；两餐间喝水，可以减轻饥饿感，减少食物的摄入。喝水有助于提高人体新陈代谢，因此有助于减肥。

但多喝水并不意味着过量饮水，每天摄入1.6左右的白开水，再加上食物中蕴含的水分，基本就能满足我们的身体所需了。另外，也不建议餐后马上喝大量的水，这样不利于食物的消化和吸收。

另外，是否保障了充足的睡眠，有没有熬夜，也会影响影响减肥的效果。熬夜、睡眠不足等都会影响一些激素的分泌，增加食欲。

总之，影响减重效果的因素有很多，当你的体重停滞下来，减重效果不明显，切忌急躁甚至放弃，找准原因，对症下药，你的努力就不会被辜负。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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