提醒：喷洒过甲醛的白菜，多半有4个特点，千万别买错了

都说冬季白菜赛羊肉，进入冬天后白菜就是最热销的蔬菜，容易存放做法又多，很多人都会选择大量购买。但有的商家为了利益最大化，会在白菜上喷洒甲醛，让白菜看起来更绿更新鲜。

白菜相比其它蔬菜虽然更容易存放，但在长时间的运输中难免会受损甚至腐烂，所以有些人为了防止白菜烂根、看着不新鲜，就会喷洒甲醛保鲜。

众所周知，长期吸入甲醛会刺激皮肤和眼睛，导致呼吸道疾病，影响生殖健康，还可能增加患白血病的风险。食用被甲醛喷洒过的白菜，会给身体带来巨大的健康威胁。

如何辨别被喷洒了甲醛的白菜呢？

1、外表很新鲜

运输白菜时，外部的叶子难免会出现腐烂、破损的情况，只要里面的菜叶新鲜就可以了。但购买时如果发现白菜的外部叶子非常新鲜，反而是里面的叶子有发黄、腐烂的情况，就要小心了。

2、气味刺鼻

甲醛虽然没有颜色，但气味十分明显，喷洒少量就能闻到刺激性气味，很刺鼻。买白菜的时候，可以用手扇一下闻闻气味，尤其是根部，味道会比较明显。

3、叶片饱满没有虫眼

自然生长的白菜多少会受到虫害，叶子外面会出现少量的虫眼。甲醛有一定的驱虫效果，如果购买的白菜外表非常饱满，没有一点虫眼和损伤，很有可能是喷洒了甲醛。

4、菜茎坚硬

白菜放时间长了水分肯定会有流失，外面的叶子就会比较干燥、柔软。但喷了甲醛保鲜之后，水分流失速度慢，就会出现表面菜茎比较硬，而里面软的情况。购买时要擦亮眼睛。