高血压患者,饮食方面需要注意什么?哪些食物要少吃

石佛山下小医生 2021-07-28 20:54:25

除了毒药不能吃,高血压患者没有什么东西是不能吃的。只是有些食物吃了对血压有影响,要少吃,而不是不能吃。比如,大家都知道盐吃多了对血压有影响,但是你能完全不吃盐吗不可能,只要少吃点就行。

第一、盐或者含盐量高的食物要少吃

盐吃多了导致血压升高主要是因为钠离子,盐的化学式是氯化钠。人体内钠的浓度一般是在一定的范围内波动的,盐吃多了,钠浓度升高,人就会大量喝水,使钠的浓度下降,水喝多了,血液量自然增加,血压也就高了。

高血压患者,盐不能多吃,可能大家都知道,医生可能也会交代。生活中,有些比较咸的食物,可能也会注意到,会少吃,比如咸菜、咸鱼、火腿、酱油等等。

但是有些隐藏比较深的,含钠量比较高的食物,可能就不容易被发现。下面列举一下:

1、方便面

方便面的含钠量是比较高的,可以看一下包装袋后面的营养成分含量表,基本上100克里面含有钠1克以上。

WHO推荐每天食盐的摄入量是6克,而6克食盐钠含量在2.4克左右。

如果一包方便面200克的话,基本上吃一包方便面,差不多相当于6克盐了。

2、挂面

市面上的有些挂面钠含量也是很高的,差不多100克的挂面,钠含量在1克左右。因此,买挂面前可以先看一下包装袋后面的含量表。

3、日常调味品

鸡精、味精、酱油这些调味品含钠量也很高,也是需要注意的,炒菜的时候少放。

4、蜜饯、果脯

蜜饯、果脯虽然很甜,但是含盐量也是很高的,高血压患者少吃。

5、加工肉类

培根、火腿、香肠这些加工食物含钠量也很高,在制作过程中会放盐以达到增加口感和防腐的目的,也要少吃。

6、其他

明面上含盐量高的食物,我想大家都会去少吃的,关键是有些含盐量很高的食物,隐藏的很好,让人防不慎防。因此,买东西前不防看一下包装后面的营养成分含量表。

第二、酒要少喝

酒喝多了会升高血压。有些爱喝酒的人可能会反驳,他们会以实际经验告诉你,喝酒后,血压会下降。发现这个现象,有些酒鬼很开心,以后药也不吃了,专门喝酒来降压。

我说的不是夸张,确实存在这样的人。我同事的大伯就是这样的人,我同事怎么劝都不听。喝了酒,当时可能会降低血压,但是第二天,血压肯定会升高。

酒最好别喝,从健康角度看,只要喝酒就有危害。对中国人来说,由于遗传脱氢酶存在变异,更加容易导致癌症的发生。

有些人戒不了酒,最好选择低度酒,每天酒精男性少于25克,女性少于15克。换算成白酒,每天少于50ml;葡萄酒每天少于100ml;啤酒少于300毫升。

第三、减少高热量食物

人为什么发胖呢?因为每天摄入的能量太多,而消耗的太少。能量消耗不掉,在体内堆积,转化为脂肪。人自然也就发胖了。

肥胖的危害是很大的,能导致高血压、高血糖、高血脂等疾病。因此,高血压患者要控制高热量食物。

比如高脂肪食物,比如肥胖、奶油、油炸等食物。

含糖饮料,比如可乐,号称肥宅快乐水。

还有酒,也是高热量食物。

另外,碳水化合物也要适当的控制,也就是我们的主食。

第四、烟不能抽

虽然吸烟和高血压关系不是特别大,但是两者都是冠心病、脑梗死的危险因素。而且吸烟的危害很大,所以,烟不能抽。

第五、能不能吃鸡蛋

高血压患者能不能吃鸡蛋呢?当然是可以的。鸡蛋营养价值这么高,为什么不吃呢?有些人可能是怕鸡蛋黄胆固醇高。一个鸡蛋黄胆固醇含量差不多是200mg不到一点。

我们人体胆固醇最主要的来源是自身合成,每天合成1000毫克左右。每天一个鸡蛋完全没问题,实在害怕,可以不吃蛋黄,或者半个蛋黄,甚至偶尔吃一次蛋黄。

我国一项涉及50万人的研究表明,每天一个鸡蛋,心血管疾病发病率下降11%,心血管死亡风险下降18%。所以,鸡蛋是可以吃的。

总结:

高血压患者没有绝对不能吃的东西,只是有些对血压有影响的食物要少吃。另外,新鲜水果、蔬菜要多吃。

为了控制血压,光饮食控制还不够,还要包括中等强度运动,规律作息以及良好的心态。

当然控制血压最主要的还是降压药。与高血压造成的危害相比,降压药可能的不良反应微乎其微。

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石佛山下小医生

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