俗话说：“春困秋乏，夏打盹”，随着气温的升高，日照时间的增长，人们在冬天养成的作息习惯，到了春天开始无法完全适应，身体总会感到困倦，甚至总觉得睡不够，这就是我们常说的“春困”。

俗话说“药补不如食补”，想要解决春困状态，可以从日常作息和饮食调理上开始，每天早睡早起，保证睡眠充足，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜，让充足的营养缓解春天的困乏。

扁豆角

扁豆角是我们餐桌上的一种常见蔬菜，虽然品种较多，但营养丰富，富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、锌、铁等营养物质。另外食用扁豆一定要注意炒熟或煮透，决不能半生半熟食用。

口蘑

口蘑又称白蘑菇，其味道鲜美，口感细腻，富含维生素D、膳食纤维、尼克酸、抗坏血酸和多种矿物质，更有麦硫因这种特殊的营养成分，一般人群均可食用。

菠菜

菠菜作为春天的时令蔬菜，其口感鲜嫩，营养丰富，富含维丰富的生素C、维生素E、抗坏血酸、胡萝卜素、钙、磷和大量的膳食纤维，素有“营养模范生”的美誉。

韭菜

韭菜是春天的应季蔬菜，被称为“春天第一鲜菜”。春韭鲜嫩多汁，香味浓郁，富含多种营养物质，既能舒肝养阳，又能健脾清肠，非常适宜用来缓解春困和补充营养。