现在流行农家乐，主要是油水多了，精加工食品吃多了，想改传统农家菜肴。而在五图河农场时期吃的都是绿色食品，只是肚子里油水不足，好像总没有吃饱。曾在养牛班的杨明伟就常常从食堂打饭后边走边吃，然后嘴里嘟嘟囔囔：“xxx，越吃越饿了。”

我们高中同一班上的一些男生刚到连队时就编在一个班，下乡后的第一个休息日，讲究吃的我们就赶去图河镇。图河镇从一连步行去并不远，约七、八里路。说是镇，其实就是几家商店：百货店、供销社、食品站，还有卫生院，其中最吸引人群的是食品站。早上开始宰猪，一般一天也就杀两三头，或三四头猪，节假日会多些。第一次去我们打听了一下价格，马上惊奇地发现猪肝明显比无锡便宜，当时无锡要块把钱一斤， 那里才五毛四。自从困难时期起，无锡人认为猪肝特别补，所以价格也贵。但苏北一般是一个猪的猪肝整个买，不切成小块，当时食欲旺盛的同学立马就买了一挂。有同学担心没有办法烧了吃，但回到连队与食堂一商量（当时还是劳改刑满的食堂师傅），居然马上答应给加工，大概就收了两三毛加工费，还给加了点大蒜。当晚做出来，大家美味一顿，那味道大概是这辈子吃到的最好的猪肝味道了。

既然知道有食品站，路又不太远，后来我们编入后勤班，所以赶集买食品的事列入了生活常规。我因为走路快，算是上街采购的主力。经常跑食品站后主要有三大发现：

1．现场杀猪进行的程序：将猪扳倒，插下刀，接血，退毛，开肚，起内脏，吊起来。

2．其实食品站一早挤去的多数人是去买猪大油的。那时肚子里油水少，城镇居民食油凭票定量供应，那东西就成了紧俏货。猪杀好最早买掉的就是油，那些老乡几乎没有排队的习惯，谁力大就挤到前面先得手。

3．我们最想买的是猪肋排，与无锡不同，那是贴着骨头劈下的，尽量不带肉，三毛五一斤。我们感觉挺合算，自己回来煮汤吃（牛房有个小灶），有时还加些山药，吃得很满足很开心。所以后来常派我去采购此物。其实除了猪大油，排骨在当地也算是热门货，去晚了也难买到。