按照棒棒鸡的感觉制作的鸡肉+黄瓜组合馅料。
制作中式风格的三明治时,当然要多浇上一些鸡肉与味噌的酱汁。
材料(2人份)
切片面包············4片
黄瓜············1根
盐············一小撮
A鸡胸肉············半片
A薄姜片············2片
A盐············1/3小勺
A酒············1小勺
B赤味噌、蜂蜜············各1小勺
B白芝麻············2大勺
制作方法:
1、黄瓜斜向切片,撒上盐。
2、往耐热容器中放入A,腌肉。鸡皮朝上,裹上保鲜膜,用微波炉加热2分半钟。待热度下降时取出鸡肉(不要倒掉肉汁),去掉鸡皮与肥肉,切片。
3、把1大勺蒸鸡肉的肉汁与B混合搅拌均匀。
4、在面包片上涂抹步骤③,依序放上鸡肉、沥干水后的黄瓜即可。