黄瓜酱鸡肉三明治,中式风

美食五味 2024-09-10 15:18:51

按照棒棒鸡的感觉制作的鸡肉+黄瓜组合馅料。

制作中式风格的三明治时,当然要多浇上一些鸡肉与味噌的酱汁。

材料(2人份)

切片面包············4片

黄瓜············1根

盐············一小撮

A鸡胸肉············半片

A薄姜片············2片

A盐············1/3小勺

A酒············1小勺

B赤味噌、蜂蜜············各1小勺

B白芝麻············2大勺

制作方法:

1、黄瓜斜向切片,撒上盐。

2、往耐热容器中放入A,腌肉。鸡皮朝上,裹上保鲜膜,用微波炉加热2分半钟。待热度下降时取出鸡肉(不要倒掉肉汁),去掉鸡皮与肥肉,切片。

3、把1大勺蒸鸡肉的肉汁与B混合搅拌均匀。

4、在面包片上涂抹步骤③,依序放上鸡肉、沥干水后的黄瓜即可。

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