目前来说，糖尿病在我国已经成为比较常见的一种疾病。根据有关的调查统计显示，我国的糖尿病患病率约有12.82%，人数高达1.29亿。

除了这些人外，还有一部分高血糖人士，他们也存在血糖异常的问题。若是控制不好，下一个阶段就会发展成糖尿病。

案例：

李大叔，今年57岁，大概在2年前，他在体检时被发现血糖偏高。当时，医生建议他控制饮食，并吃药控制一下。但李大叔觉得人老了，血糖高一点也很正常，就拒绝了医生吃药的建议，只是简单的调整了饮食。

在这之后，李大叔偶尔会头疼、干渴，他也一直没放在心上，平时还是照常吃饭。然而前段时间，李大叔的情况突然加重，等他察觉到不对，到医院检查时，血糖已经升高到了16.4mmol/L，被诊断为糖尿病。

后续医生在排查病因时，询问了李大叔的日常饮食、血糖控制情况，发现他虽然不吃甜食，但却没少吃动物内脏，比如鸡胗、腰花、猪肝等。

吃一次堪比8个塑料袋，多家医院明令禁止：是在“自毁”胰岛，趁早丢

医生表示，对高血糖患者来说，自身的血糖水平偏高，平时就应该少摄入高糖、高脂肪食物。而鸡胗、腰花、猪肝等动物内脏类的食物，其中的脂肪（甘油三酯）含量就很高。

动物内脏一类的食物，其中富含甘油三酯、胆固醇物质，血糖高的人食用后，容易增加血液黏稠度，影响血液循环，不利于血液中多余糖类的排出。而且，还会使人体的热量摄入增多，容易引起血糖波动，促使血糖升高。

若是血糖波动频繁，会对胰岛造成一定的损伤，导致胰岛素分泌受影响，使血糖更难稳定，增加糖尿病的患病风险。另外，食用过多的动物内脏，还会伤害血管，增加堵塞血管的可能，并提高出现心血管类并发症的概率。

血糖水平持续上升时，身体会有哪些异常反应？

1、皮肤瘙痒感加重

血液中糖类增加，会对皮肤组织、神经造成刺激，引起皮肤的瘙痒。这种瘙痒状况会随着血糖的升高变得严重。

2、伤口难愈合

血糖水平升高，会使身体的免疫力受影响，导致机体难以抵抗病毒。而血液中的糖类物质的变多，也会让伤口更易被细菌感染，从而出现反复溃疡，难以愈合的情况。

3、肢体麻木、刺痛

血糖水平上升，会影响血液循环，使肢体末端的血氧供应受阻，出现肢体的麻木、刺痛感。

日常要多做这2事，能调节血糖，帮助养护胰岛

1、补充营养物

2、纠正不良习惯

想要血糖稳定，日常的一些不良习惯就要及时纠正，比如熬夜、抽烟、酗酒等。这些习惯都会给胰岛带来损伤，还会引起自身的内分泌失调，不利于血糖水平的稳定。

参考文献：

【1】董丽.《影响血糖水平的饮食因素》.家庭医学.2004