一年四季中，农人最喜欢秋天。春种夏锄，秋收冬藏。秋天瓜果飘香，秋天五谷丰登，秋天是一个收获的季节，倾注了汗水，充满了希望，秋收的快乐充溢心间，丰收的喜悦令人艳羡。

一到中秋，田野就丰盈起来，金黄的莜麦，火红的高粱，沉甸甸的谷子，肥硕的山药蛋，怀抱娃娃的玉米，田间地头，人头攒动，大人小孩，男女老少，顶着烈日，流着汗水，挥舞着镰刀，拿起了镢头，像一个个等待收割的战场进攻。这个时候热闹非凡，羊群游走空旷的田野，牧羊人把鞭子甩的“啪——啪”直响，骡马、毛驴背上驮着，车上拉的，都是秋天的收获。

白露到，中秋就到了，白露与中秋如影相随，中秋横亘于白露秋分之间。这个季节是黄土高原最美的季节。日头不再那么晒人，但依旧酷烈，天蓝蓝，水清清，人欢马叫闹秋收。这个时候农人是和老天爷在赛跑，憋着一股劲抢夺成熟的庄稼，中秋的天，少女的心，说变就变，一会儿烈日高照，顷刻之间就会电闪雷鸣，老天爷不高兴，还会来一阵冰雹。中秋之际，早晚温差大，早晨和晚上冰冷彻骨，中午时分炎热无比，有“早穿皮袄午披纱，围着火炉吃西瓜”之说。天公不怜人，月落之际，霜冻降临，地里庄稼一定遭殃。所谓秋收，那就是大家卯足劲，来不及吃饭，顾不上休息，接连几天，没日没夜抢收。

中秋月儿圆，中秋月饼香。儿时熟悉的一幕幕，把我的记忆再一次唤醒。月饼的甜香，是家乡最真实的味道！亲人的团聚，是家乡最幸福的事情！高原之上，生长着一种油料作物“胡麻”，据说是张骞通西域时带回来的，名字冠以“胡”，胡麻不但种子可以榨油，秸秆还可以用来编织麻袋，制作麻布，所以命名为“胡麻”。传统手工月饼，用料讲究，工序繁多，从和面、配料到烤制成熟，颇费一番功夫的。

中秋之际，乡亲们不管再忙，也要做月饼，三五家合伙，拾来柴禾，加上煤炭，烧起火炉，白糖、红糖、玫瑰丝、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等为辅料做馅，用胡麻油和面，做出的月饼香甜可口，成为馈赠亲友的佳品和秋收田间的干粮。

清晨的雾气尚未散尽，农人们就涌向了庄稼地，露珠垂坠于谷叶，珍珠一般澄澈晶莹，捧起来一饮而尽。山野里野菊花开得正艳，纯粹的黄，嫩粉的红，细碎的白，点缀于绿草丛中，风儿轻轻吹，仿佛舞动的精灵，在薄雾蒸腾中跳跃闪亮……夜晚的月儿出奇的亮，皎洁的月光照着寂静的山村，这是生我养我的地方，与我有着千丝万缕的联系，“露从今夜白，月是故乡明”，不管走多远，都不会忘记故乡。

中午时分，烧山药的篝火在山野中次第燃烧起来，像传报战争的烽火，人们争相呼应，孩子们欢天喜地，呼喊着，奔跑着，吃一口软绵烫的烧山药，咬一口辣的出眼泪的大葱，那是一种莫大的享受。秋收烧山药是一种喜悦，也是一份盛宴，是农人积攒了一年的宣泄，是孩子们盼望已久的喜事，更是游子思乡的一片慰藉。

关于童年、少年时代的中秋，三十余年过去，至今想起，仍很快乐。中秋已到，身在异乡，除了思念，别无选择。被中秋的风吹过的故乡，一定很美，也很诱人。