3月26日，青岛啤酒发布2023年度业绩报告。报告期内，实现产品销量800.7万千升；实现营业收入339.4亿元，同比增长5.5%；实现归属于上市公司股东的净利润42.7亿元，同比增长15%，营收净利更上一层楼。

2023年，华润啤酒实现了389.32亿元的营收，同比增长10.4%；归母净利润达到51.53亿元，同比增长18.6%。青岛啤酒是国产啤酒三巨头之一，目前也是大型的国有企业。自从2006年销量被华润雪花反超之后，这些年在营收、净利润上几乎一直是稳居第二。

青岛啤酒生产的大都是生产工业啤酒，大部分产品品质不高，但是产量大。但也有不少品质不错的产品，比如奥古特、青岛白啤、1903、小棕金、青岛原浆等等。

这些年，青岛啤酒一直在追赶华润雪花，可是从今年的数据来看，不但没有缩小差距，反而差距在扩大。比起华润雪花短短三十年左右的历史，青岛啤酒的历史更加悠久，而且国际化经营要比雪花早了很多年。

青岛啤酒可以追溯到1903年，那个时候青岛还是德国的殖民地。这一年，德国和英国的商人在青岛合资建立了一家啤酒厂，叫做日耳曼啤酒公司青岛股份公司，这家公司就是青岛啤酒的前身。

1916年，青岛被日本日本接管，这家公司被迫转让给了日本的啤酒公司。1945年，日本战败投降，这家酒厂回归中国，最初由徐氏家族接管，并改名为“青岛啤酒公司”。

1948年，青岛啤酒1949年新中国成立后，该酒厂被收归国有，并更名为“国营青岛啤酒厂”。1959年，青岛啤酒的产量率先突破万吨。由于当时是计划经济时期，国内很多东西都需要凭票供应，青岛啤酒也不例外，但那个时候青岛啤酒的散啤非常受欢迎。

1963年全国第二届评酒会召开，青岛啤酒一举斩获斩获金奖，成为啤酒行业唯一的金奖得主。1979年第三届评酒会召开，青岛啤酒再次斩获金奖，而且又是那一届啤酒行业唯一的金奖得主。

改革开放之后，青岛啤酒迎来了发展前所未有的高速发展。1986年，青岛啤酒的产量在行业里率先突破10万吨。在大规模量产的同时，青岛啤酒的品质却没有下降。

1984年，全国第四届评酒会召开，在啤酒行业共评出了三款金奖，分别是青岛啤酒（青岛牌） 、北京特制啤酒（丰收牌）和12度特制上海啤酒（天鹅牌）。

1986年之后，青岛啤酒考虑建设20万吨和30万吨的建设目标，并且着手开展对二厂、三厂和四厂的建设。1991年，青岛啤酒一厂、二厂和四厂年产能突破24万吨，在行业中稳居首位。

九十年代，国内啤酒行业蓬勃发展，甚至在各县、市都有自己本土的啤酒厂。1993年，酒厂与三得利集团达成合作成立了青岛啤酒有限公司。同年，青岛啤酒在港股上市，成为国内第一家在海外上市的企业，成为了当时国内首屈一指的啤酒品牌。

1993年～2001年，青岛啤酒开始进行全国化战略，通过破产收购、兼并重组、合资建厂等多种资本运作方式，在全国十几个个省市收购了47家啤酒厂，市场份额也逐渐提升至11%。1996年，青岛啤酒曾被燕京啤酒反超，不过到了2001年又重回第一。

1993年，华润雪花成立，背靠大型央企华润集团，凭借着低价走量的方式迅速崛起。进入新世纪后，青岛啤酒虽然是啤酒行业的老大，但老牌的燕京啤酒和迅速崛起的雪花啤酒仍然对青岛啤酒造成不小的挑战。2001年之后，青岛啤酒主张提升自身的核心价值，放缓了全国并购的脚步。

2006年，华润雪花销量首次反超青岛啤酒。2008~2013年期间，青岛啤酒为了重回行业第一，采用了“1+3品牌”战略，注重产品结构的优化，以“青岛啤酒”为主品牌，以“山水”、“汉斯”、“崂山”为第二品牌来拓展市场。

同时，青岛啤酒在全国多地进行了生产基地扩建，持续扩充产能。2014年之后，推进“青岛啤酒为主，崂山啤酒为第二品牌”品牌战略，不断优化品牌结构，推出了奥古特、经典1903、小棕金、鸿运当头、青岛原浆等偏高端化的产品。

尤其是青岛啤酒的原浆产品，每个星期只安排一天生产，品质绝对是走在国产啤酒的原浆前列的。至于原浆啤酒目前国内还没有统一的说法，但按照中国酒业协会制定的标准，不经稀释、过滤、杀菌且含有活酵母和蔗糖转化酶活性的啤酒原液叫原浆啤酒，并规定它的保质期为7天。

同时，青岛啤酒致力于开拓国内外市场，啤酒远销世界100余个国家和地区。青岛啤酒在开拓国际化市场方面，比雪花啤酒做得更好。2013年至2022年十年间，青啤海外销量年均复合增长率达5%，位居中国啤酒品牌行业出口冠军。

当然，青岛啤酒出口产品的品质要更好一些，一般都比在国内销售的产品品质要好。尤其是出口到欧美地区的产品，因为欧美地区对啤酒品质的要求更高。

青岛啤酒总部，目前有五个生产工厂，其中一厂是青岛啤酒最早的工厂，里面很多古老的酿酒设备都是德国人留下来的。青岛啤酒也是带有比较浓厚的德系色彩，引进德国啤酒的酿造工艺。其他四家生产厂分工不同，生产的产品品质也略有差异。

作为青岛啤酒最早的一家工厂，一厂所生产的产品品质最高。主要生产青岛啤酒旗下偏高端的品牌，以及部分出口产品。比如说奥古特、经典1903、小棕瓶、小绿瓶、大白金等等，而且多数都出口国外，但是在国内也有销售。

二厂和四厂是继一厂之后建成的厂，具体建成年份我记不得了，但至少在1991年之前就已经投产了。二厂主要生产纯生啤酒，包括瓶装、灌装、桶装等，四厂主要生产扎啤、原浆等产品。

三厂原本是一家地方酒厂，1997年并入青岛啤酒公司，后来再此基础上进行扩建。2007年青岛啤酒三厂搬迁，并且于2008年建成投产。三厂主要生产经典青岛啤酒、青岛啤酒1903等等，并拥有亚洲最大的灌装啤酒车间。

五厂原本是崂山啤酒厂，后来被青岛啤机并购，但是保留了崂山啤酒的品牌，成为了青岛啤酒旗下的生产厂，主要还是生产崂山啤酒。除此之外，青岛啤酒开发的精酿啤酒、IPA、风味啤酒等也都在该厂区生产。