近期，​香港消费者委员会《选择》月刊进行了啤酒测评。在测评的30款啤酒中，哈尔滨麦道啤酒被检测出呕吐素的消息不胫而走，成为了消费者的热议话题。​

在本次测评中，香港消费者协会从各种渠道选取了30款常见的啤酒。所涉及到的啤酒种类众多，包括华润雪花啤酒、青岛啤酒、喜力啤酒、百威啤酒、嘉士伯啤酒、哈尔滨啤酒、金威啤酒、福佳啤酒、生力啤酒、麒麟啤酒、少爷啤酒、吉尼斯黑啤酒、朝日啤酒、蓝妹啤酒、台湾啤酒等国内外知名的啤酒品牌。

在这30款啤酒样本中，生力啤酒、鬼佬啤酒、M&S、哈尔滨啤酒、YAMAGUCHI、少爷6款啤酒样本检出的酒精浓度与标示的酒精度差异较大。其中差距最大的是哈尔滨麦道啤酒，其标识的酒精度为≥3.7%，但实际检测出的酒精浓度达4.67%。

另外，在这30款啤酒中，只有哈尔滨麦道啤酒这一款啤酒检测出了呕吐素。“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”（DON），又称呕吐毒素，主要由禾谷镰刀菌及黄色镰刀菌产生，这些产生DON的霉菌可在土壤中找到，是谷物尤其是小麦及玉米的致病菌。

过量摄入后30分钟内，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等症状，长期或大量摄入可能对健康产生不良影响。香港消保委对哈尔滨麦道啤酒检测结果是26微克每公斤，远低于国家标准以及国际权威食品安全标准1000微克每公斤，是符合国家标准和国际权威标准的。

而且香港消保委也明确说明了，“如以体重为60公斤的成年人计算，即使一日内饮用四罐仍属于安全水平之内”。

既然呕吐素含量远低于国际水平和国家标准，而且对人体并不造成显著的危害，但为什么哈尔滨啤酒还是成为了消费者唾弃的对象呢？对于此，我认为有两个方面。

第一方面是与其他啤酒的对比。在上面我们也提到了，哈尔滨麦道啤酒存在两个毛病，第一是虚标酒精度的现象，但对于消费者而言，这好像并不是一件值得关注的事。第二个更重要，那就是检测了30款啤酒，只有哈尔滨啤酒这一款中含有呕吐素，那这就有问题了。

随便检测了30款，只有你自己的含有呕吐素，这肯定是哈尔滨啤酒自己的问题。虽然我们偶尔也吐槽雪花、青岛等工业啤酒为水啤，但是人家至少各项指标都正常。虽然哈尔滨麦道啤酒的呕吐素含量少，但毕竟还是有。大多数消费者可能不会去关注国际标准，他们第一印象一定是哈尔滨麦道啤酒含有有毒物质，会损害他们的身体。

第二方面就是哈尔滨啤酒生产商的不正当回应，这才是引起本次热议的导火索。哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售，该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。

这句话的意思简单来说，我们这款产品是不在香港售卖的，只在内地销售，而且符合当地的法律法规。从这句话里面没有看到哈尔滨啤酒虔诚道歉的态度，看到的只有回复的草率和傲慢。

看到这样的回复，很多网友一下子就炸开了锅。哈尔滨啤酒的官方评论区彻底沦陷，许多网友评论：“那毒素啤酒只卖我们是吧？”由于事情的持续发酵，国内的主流电商平台纷纷下架了哈尔滨麦道啤酒，只有个别门店还在卖这款产品。

要知道，哈尔滨啤酒曾经是国内啤酒第一品牌，他的历史超过了130年，曾经可是国产啤酒的骄傲呀！

1900年，俄国商人乌卢布列夫斯基开办了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂，这就是哈尔滨啤酒的前身。在那个年代，外国人在中国建啤酒厂很常见，比如青岛啤酒前身也是英德合资的酒厂，毕竟啤酒都是从西方传到中国来的。

民国时期，哈尔滨啤酒几经易手、更名、扩建等等。直到1950年，苏联红军将工厂交中国政府，哈尔滨啤酒开始转为国营生产。在改革开放之前，哈尔滨啤酒的生产技术和产量都是走在国内啤酒行业前列的。

1975年的时候，哈尔滨啤酒厂的年产量已经突破两万吨。除了东北地区，包括内蒙东部、河北以及京津地区都是哈啤产品的主要销售区域。改革开放之后，哈尔滨啤酒的销售范围持续南扩，甚至向青岛、燕京啤酒发起了挑战。

1995年，哈尔滨啤酒的产量达到了15万吨，相比起青啤、燕京和重庆等竞品都毫不逊色。1999年 哈尔滨（鹤岗）有限公司成立。集团年产销量超过40万吨，列全国啤酒行业第六位。

2001年，我国加入世贸组织，国外大量的啤酒纷纷涌入中国，对中国本土的啤酒产生了很大的挑战。在这样的情况下，哈尔滨啤酒这个东北啤酒王，几乎是奉行“不抵抗”政策，没过多久就缴械投降了。

2004年，美国百威英博以55亿港元收购了哈尔滨啤酒99.66%的股权，成为当年酒业最大的新闻。这突如其来的变故，让整个行业都为之感到遗憾，到底是为什么，让这个曾经为之骄傲的国产啤酒向外资投降。

要知道，当时的哈尔滨啤酒虽然面临着巨大的压力，但哈尔滨啤酒仍然具有非常强悍的实力。我们来看一组数据就明白了。2000年，吉林哈尔滨啤酒有限公司成立，年产销量突破50万吨。2001年 成功收购粤海啤酒北方集团，集团年产销量突破100万吨。

2002年，哈尔滨啤酒（锦州）有限公司成立、哈尔滨啤酒（大庆）有限公司成立、哈尔滨啤酒（唐山）有限公司成立。同年，哈尔滨啤酒集团有限公司在香港主板上市，当年被评为香港联交所年度最佳上市公司。2003年，哈尔滨啤酒再一次被评为香港联交所年度最佳上市公司并荣获第一名。

在面对外来啤酒的入侵，有的啤酒拼死抵抗，比如燕京啤酒和金星啤酒；有的啤酒让外资啤酒入股但不能控股，巧妙利用外资的技术和资本，例如华润雪花、青岛啤酒和珠江啤酒；有的啤酒和外资合作，比如兰州黄河；也有的啤酒被外资慢慢蚕食，比如重庆啤酒、雪津啤酒等等。

2004年的时候，哈尔滨啤酒仍然拥有非常强悍的实力，但却因为害怕与外资竞争，选择缴械投降。在这么多区域啤酒龙头企业中，哈尔滨啤酒是第一个倒向外资的品牌。哈尔滨啤酒的投降，使得哈啤成为百威在中国销量最大的子公司。

也有人替哈啤来开脱，他们说如果不卖给世界著名企业，哈啤就有可能会在市场中失利，甚至是倒闭。那就意味着品牌不保，大量人员失业，国内又有好的厂商重组，甚至还会造成国有资产流失。

趁着哈啤还有实力能卖个好价钱，如果被外来啤酒打败了，那个时候再转投他人，可能就不值那么多钱了。如果都像他们这么想，那就不会再有现在的华润雪花、青岛和燕京啤酒了。

这次事件的爆发，到底打了谁的脸？是哈尔滨啤酒的脸，还是他背后老板百威的脸？其实都不是，打得是我们内地消费者的脸！

众所周知，与欧美地区相比，我国国产啤酒的质量一直都处于劣势。像哈尔滨啤酒，由俄国人创办，八十年代又引进了德国的生产工艺，可是他却没有学到一点俄罗斯和德国啤酒的精髓。

虽然俄国啤酒有些寡淡，德国啤酒比较苦，但是人家至少用料严谨，绝对是满足水、麦芽、啤酒花和酵母四项基本原料。哈尔滨啤酒中有多少都是替代原料？写的是小麦王啤酒，但配料表中大米、玉米、酒花浸膏等替代原料层出不穷。百威啤酒虽然也用替代品，但也不至于那么泛滥。

某次我去吃饭的时候，看到了一瓶酒精度2.5度，原麦汁浓度8度的哈尔滨啤酒，而且配料表中还有玉米和糖浆，这款酒居然跟雪花的勇闯天涯一个价钱。虽然勇闯天涯也算是不上是多好的啤酒，但至少比这款哈尔滨啤酒要好得多。我想问一下，他到底有什么资本能卖到8块钱一瓶？

一个外资产品，用料非常差劲，还含有呕吐素，而且他还敢堂而皇之地说“我们只在内地销售”之类的话，嚣张地用劣质品来赚内地人的钱。即便是这样，我们仍然还有人把他当成国货之光，包容了他这么多年。这难道不是在打内地消费者的脸吗？