“医生，你是不是搞错了啊，我怎么会得肝癌呢，我平时身体挺好的呀”医院的诊疗室里，一名中年男子焦急的询问着医生。

据了解，这名男子今年40岁，名叫大伟，跟朋友一起在做装修工，平时挣得都是辛苦钱，所以，他花钱的一般都很省。就医当天，大伟是因为出现了严重的腹痛，才被工友送进了医院。

而医生进行多项检查后，发现大伟的肝CT有明显阴影，甲胎蛋白指数偏高，被诊断为肝癌。之后治疗期间，医生详细了解了大伟的情况，进行分析后发现他患上肝癌或与常吃的“1面食”有关

原来，大伟与工友在外租房住，平时为了方便几乎只吃面条，于是就买了很多的挂面囤着，但由于出租屋里过于潮湿，有些挂面就发霉了，而他怕浪费并没有扔，而是继续吃了。

一天1碗面，40岁农民工确诊肝癌，医生：愚昧！或使肝“千疮百孔”

医生指出，不管是什么样的食物，只要出现发霉的现象，最好都扔掉别再吃。因为，发霉的食物中会滋生出霉菌——黄曲霉毒素，这种毒素具有较强的致癌性，人体摄入会对健康造成危害。

更重要的是，肝脏作为排毒、解毒器官，在分解这类毒素时，也会受到毒素的伤害，容易损伤肝功能，加速肝细胞的病变，从而诱发肝部疾病，甚至是提高肝癌的患病概率。

不想肝受伤，以下3类食物同样要少吃，谨记

1、含酒精的食物：啤酒、各类含有酒精的饮料等等，其中的乙醇会增加肝脏代谢负担；

2、腌制过的食物：腌萝卜、泡菜等，其中含有亚硝酸盐，还会生成亚硝酸胺，具有致癌性；

3、变质的油：其中会产生丙二醛物质，摄入后会引起致癌基因的产生；

肝脏受损，身体会出现哪些异常？

1、莫名出现口臭、口苦，经常牙龈出血；

2、浑身乏力，经常头晕，身体迅速消瘦；

3、出现黄疸，皮肤、巩膜、尿液颜色变黄；

4、身体出现肝掌、蜘蛛痣等问题；

5、身体的凝血功能下降，受伤出血后血液凝固时间长；

6、肝区频繁出现胀痛、刺痛感，疼痛感持续时间长，痛感也会逐渐加强；

若想养护肝脏，平时坚持这2事，能促进肝病缓解

1、补充营养元素

2、保证睡眠充足

对肝病患者来说，充足的睡眠利于养护肝脏。所以，想要肝病得到缓解，平时就要有良好的睡眠习惯，做到早睡早起，尽量避免熬夜，以免影响肝脏的血氧输送，造成肝功能下降。

参考文献：

【1】孙晓茹.《我国原发性肝癌研究进展》.现代肿瘤医学.2008