对于大多数打工人来讲,早餐是一件值得“拼命”的事情。导致打工人吃不上饭的原因也有很多,如:长期熬夜导致的睡眠不足、早起时间太少,恨不得将一分钟掰成两分钟用、早上起不来、“薛定谔”的厨艺等多种原因。但早餐对人体而言是件极为重要的事情,不吃早餐不仅会导致工作效率下降,也会给身体埋下“隐患”。
By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
今天,豆果美食达人@宝宝辅食达人原创 教大家做菠菜芝士蛋卷,刚出锅的蛋卷软嫩醇香,加入奶酪后更是带着些许的香甜。而且菠菜营养价值高,也是当季的时令鲜菜,现在吃正合适!
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· 食 材 清 单 ·
鸡蛋 3个
菠菜 30克
奶酪 25克
盐 适量
鲜菇粉 适量
· 做 法 ·
1.新鲜的菠菜洗干净后简单焯一下水,
如果想要保持一下颜色,最好再加点盐进去,
保色效果更好。
2.焯好水的菠菜捞出来,
切成一段段的,如果孩子月龄小,
咀嚼力差一些的,你们就再切碎一些。
3.标准的厚蛋烧,就是3个蛋,
做出来厚实度、
形状都很好,也不用担心会吃不完剩下。
4.碗里倒入菠菜、盐和鲜菇粉,
搅匀放一边备用。
5.不粘锅喷油,
将刚刚搅好的菠菜蛋液倒进去,
家里有肉松、奶酪碎的,
你们都可以撒点,营养、味道都能好不少。
6.小火烙到蛋饼表面快要凝固的时候,
用铲子轻轻卷起来,
卷成这种蛋卷之后,再多翻转几下,
煎到蛋卷四面金黄上色,就可以盛出来了。
7.烙好出锅的蛋卷,
最好还是切两刀,切成这种一段段的,
吃起来也能更方便。
8.主要是它够简单啊,手脚麻利一些的姐妹,
不到10分钟就能搞定,
就算是要赶着上班、赶着送孩子上学的,
做它也能来得及。
9.成品。