宝子们，今天给大家分享一道干饭人最拒绝不了的菜！香辣滑嫩！！！锅气十足，全程爆炒，几秒即可出锅，真的巨香巨好吃。

豆豉、小米辣、花椒粒、豆瓣酱、蒜苗、干辣椒段、蒜末、肉片。

1. 肉片水开后放入，中小火煮开三分钟后捞出沥凉水备用。

2. 倒油烧热，放入豆豉、小米辣、花椒粒、豆瓣酱、干辣椒段、蒜末炒香。

3. 炒到辣椒呈现出香的状态，倒入肉片翻炒均匀。

4. 加入少许鸡精和盐炒匀。

5. 放入蒜苗，炒到断生即可。

这道菜香气扑鼻，口感香辣滑嫩。每一口都充满了浓郁的味道，让人食欲大增。无论是搭配米饭还是馒头，都能让你吃得津津有味。宝子们，赶紧动手做起来，让这道美味成为你餐桌上的常客吧！

你学会了吗？

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