夏至春归，万物增生，绿萍悠悠，万紫千红。
谷雨时节有吃春、祭海、走谷雨、谷雨贴、喝谷雨茶、赏牡丹等民间习俗。
牡丹可是我们洛阳的特色，洛阳牡丹甲天下，牡丹不仅可以观赏，还可以吃。
接下来，我说一说牡丹饼的做法：
准备材料：糯米100克，大米50克，煮的甜红豆200 克，牡丹花少许。
1、大米和糯米淘洗干净，加入清水浸泡1小时以上备用。
2、按照煮饭的方式，将大米和糯米加适量水煮熟，然后闷半小时。
3、趁热将适量细砂糖混入米饭拌匀，再用擀面棍将米饭捣至微烂。
4、戴上一次性手套，手上沾冷开水，将糯米饭平分成若干份饭团。
5、将红豆馅捏圆，将糯米粉捏圆后按扁，包住红豆馅，加入牡丹花瓣，合起来收口捏紧。（如果有专门的模具，可以用模具）
6、做好的糯米团，裹上熟黄豆粉或芝麻粉就可以吃了；如果想要更香，可以放入烤箱150℃烤20分钟即可。
现在，你学会了吗？[可爱]
