准备食材：南瓜，排骨。
调料：蒜末，葱白，盐，糖，蚝油，酱油，淀粉，葱花，蒜末。
制作步骤如下：
1，排骨洗净剁小块，用厨房纸吸干表面水分后备用，料碗里加蒜末，葱白，用热油激出香味后，加酱油，蚝油，少许盐，白糖搅拌均匀。
2，搅拌好的料汁倒在排骨上，再加入两勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟备用。南瓜洗净去皮，切块铺在盘里，把腌制好的排骨铺在南瓜上。
3，起锅烧水，水开上锅蒸30分钟，出锅前撒点葱花就可以开吃了，葱花不喜欢的可以不放。
二、荷兰豆炒腊肠。
准备食材：腊肠，荷兰豆。
调料：蒜末，小米辣，盐，鸡精。
制作步骤如下：
1，腊肠切片备用。起锅烧水，水开下荷兰豆焯水烫熟盛出备用，起锅烧油，油热下腊肠煎至表面焦黄，下蒜片煸炒出香味。
2，加一点点小米辣，倒入刚才焯水的荷兰豆，翻炒均匀，加点盐，鸡精，调味，再翻炒几下就可以出锅开吃了。
三、芋头花甲汤。
准备食材：芋头，花甲，青菜。
调料：姜，盐。
制作步骤如下：
1，芋头去皮，洗净切块备用，油菜洗净备用，花甲洗净后，冷水下锅，加葱姜，料酒焯水，煮开口后捞出过凉水去掉壳备用。
2，起锅烧油，油热下姜片炒香后再下入芋头条，翻炒到芋头表面有点焦焦的时候，加入开水，盖上盖子，大火煮八分钟。
3，下入刚才准备好的花甲肉，煮两分钟左右，加入自己喜欢的青菜，加点盐调味就可以出锅开吃了。
四、素馅玉米面包子。
准备食材：玉米面，胡萝卜，菠菜，木耳，香菇。
调料：葱花，五香粉，鸡精，生抽，老抽。
制作步骤如下：
1，玉米面150克装入碗里，加入150克开水烫成面絮状，再加入100克白面粉，三克盐，三克酵母，充分搅拌均匀后，再加40克温水，揉成光滑的面团，盖上盖子让醒发大概40分钟备用。
2，醒发好的面团掏出来揉一下排气，切成大小均匀的小面团备用。
3，香菇洗净切碎备用，胡萝卜切碎备用，木耳洗净切碎备用，焯水的菠菜切碎备用，切碎后全部放在一起，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺五香粉，一勺鸡精，放上点葱花。
4，起锅烧一点油，油热浇在葱花上，搅拌均匀，把面团擀成薄片，包上做好的馅料，起锅烧水，水开上锅蒸15分钟，再焖五分钟就可以出锅开吃了。减脂姐妹也可以这么做，一点都不怕长胖。
五、芋奶肉片汤。
准备食材：芋奶，肉片。
调料：生抽，蚝油，淀粉，葱，姜，盐，鸡精，豌豆苗。
制作步骤如下：
1，芋艿洗净后用电饭锅煮熟剥皮，切块备用。瘦肉洗净切片，加一勺淀粉，两勺生抽，一勺蚝油，葱姜，抓拌均匀，腌制15分钟备用。
2，起锅烧油，油热下小米辣，葱花翻炒出香味后倒入切好的芋奶块，翻炒均匀加入开水，放入刚才腌制好的肉片，煮30秒关火。
3，放上一把豌豆苗，烫几下，加点盐，鸡精调味就可以出锅开吃了。没吃过的，一定要试试，真的非常美味。
