365天不重样|芹菜叶鸡蛋饼太香了做法见图五
营养餐兰云
2025-03-13 16:18:23
今日早餐:牛奶燕麦脆 芹菜叶鸡蛋饼[搜索高亮] 香蕉千禧果 🍱
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营养早餐搭配
碳水主食:面粉 燕麦脆
蛋白质:牛奶 鸡蛋
蔬果菌藻:香蕉 千禧果 芹菜叶
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[彩虹R]营养分析:
[一R]碳水化合物
面粉(主食):提供基础能量,但升糖指数较高,建议搭配粗粮(如燕麦脆)平衡。
燕麦脆:含膳食纤维和β-葡聚糖,有助于稳定x糖、促进肠道健康。
[二R]蛋白质
牛奶:优质蛋白来源,富含钙和维生素D,强化骨骼健康。
鸡蛋:含必需氨基酸和胆碱,对大脑功能有益;芹菜叶的加入可提升维生素摄入。
[三R]蔬果菌藻
香蕉:高钾低钠,适合调节x压,但需注意其碳水含量较高(约27g/100g)。
千禧果(小番茄):富含番茄红素和维生素C,抗氧化能力强。
芹菜叶:维生素A、钙含量远超茎部(叶的钙含量是茎的2倍),建议保留利用。
芹菜属于四季蔬菜,春季芹菜叶片嫩、香味浓郁,适合凉拌或入馅;茎部脆嫩多汁。
养生意义:中医认为春季肝火旺,芹菜性凉味甘,有平肝清热的作用,符合“春养肝”理念。
[星R]小贴士
芹菜叶营养价值高于茎部,丢弃可惜!可凉拌、做汤或煎饼(如今天的鸡蛋饼),富含胡萝卜素和钙质。
#吃好早餐打卡2518天
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小小米娅
改天尝试一下
喵喵今天不在家
早上好哇!營养美味
娟子
芹菜叶子