照烧风味超浓郁的爽脆牛肉金针卷🥩

爽脆的金针菇卷进软嫩的薄切牛肉里 煎烤到肉香四溢表面微焦 和炒到软化的洋葱一起 淋入香甜的照烧汁炖煮 香气在锅中互相融合 大火收汁让酱汁风味更浓郁 浇在肉卷上非常鲜甜 - 照烧牛肉金针卷/340kcal 🥬食材：牛肉165g/金针菇135g/洋葱70g 1️⃣牛肉擦干水分将金针菇卷起后撒黑胡椒腌制15分钟。 2️⃣15ml生抽/5ml老抽/5g蚝油/5ml味淋/5ml清酒/3g淀粉/木鱼素适量/50ml清水调成料汁备用。 3️⃣牛肉中火煎到深褐色后取出，留底油将洋葱和蒜片炒软。 4️⃣将牛肉卷放在洋葱上方淋上料汁，加盖中小火焖煮5分钟，中途翻面让其入味。 5️⃣开盖后大火收汁到粘稠撒葱花芝麻即可。 胡萝卜鸡肉焖饭/458kcal 🥬食材：鸡腿肉260g/胡萝卜140g/洋葱50g/包菜50g/生米120g（两人份材料） 1️⃣鸡腿擦干水分撒黑胡椒海盐腌制20分钟。 2️⃣25ml生抽/10g蚝油/味淋5ml/清酒5ml/木鱼素适量/香油3ml/老抽5ml调成焖饭的酱汁。 3️⃣中火将鸡皮面先煎到焦脆后翻面继续煎烤5分钟左右取出切成段，保留鸡肉里的汤汁。 4️⃣胡萝卜、包菜和洋葱用底油炒软后关火倒入料汁拌匀，和大米混合在一起后加入平时煮饭的水，盖上鸡腿排按煮饭键即可。 午餐肉包菜塔可/240kcal 🥬食材：午餐肉67g/胡萝卜35g/包菜240g/鸡蛋2个/芝士14g 1️⃣胡萝卜、包菜切成细丝后打入鸡蛋，撒盐、黑胡椒和蒜粉，将蛋液充分打散和蔬菜混合在一起。 2️⃣午餐肉切小条煎到变色后取出，将蔬菜和蛋液一起放入汤勺中堆入锅中摊成饼状，中小火煎烤5分钟左右。 3️⃣用铲子确认底部成型后撒入芝士和午餐肉，待芝士融化后将饼对折，用铲子按压成型。 4️⃣两边粘合后翻面煎烤到焦褐色即可出锅淋上番茄酱或者辣酱。