嘿，朋友们！今天我要给大家分享一道超级好吃的玉米鸡翅煲，做法简单，味道那叫一个绝！保证让您和家人吃得心满意足。

咱们先来准备材料哈。

材料如下：

8 个鸡翅，一定要新鲜的，这样做出来的口感才好。1 根玉米，甜玉米就行，吃起来甜甜的。1 根胡萝卜，颜色好看还营养。1 个土豆，让这道菜更丰富。1 个洋葱，增加香味。再来 1 块生姜，3 瓣大蒜，2 - 3 个干辣椒（能吃辣就多放点，不能吃就少放或者不放）。还有八角 2 个、桂皮 1 小块、香叶 2 片、3 汤匙生抽、1 汤匙老抽、适量的盐和糖、一些食用油。

准备好材料，咱们就开始动手啦！

第一步，处理鸡翅。把鸡翅洗干净，两面都划上几刀，这样好入味儿。然后放到碗里，加点料酒、姜片、葱段，给它抓一抓，腌个 15 分钟左右。

在腌鸡翅的时候，咱们也别闲着。把玉米切成小段，胡萝卜和土豆都去皮，切成滚刀块。洋葱切成块，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成段，都放在一边备用。

接下来，锅里加水烧开，把腌好的鸡翅放进去，煮个 2 分钟左右，看到有浮沫出来就赶紧捞出来，用凉水冲干净，沥干水分。

然后，锅里倒点油，油热了把姜片、蒜末、干辣椒段放进去炒出香味。再把鸡翅放进去，煎到两面都金黄。这时候，依次加入 3 汤匙生抽、1 汤匙老抽、适量的盐和糖，翻炒均匀，让鸡翅都裹上颜色。

接着，把玉米段、胡萝卜块、土豆块、洋葱块都倒进去，翻炒几下。再加入能没过食材的水，大火烧开后转小火，盖上盖子，慢慢炖 20 分钟左右。中间您可以打开盖子看看，别让水烧干了，也用铲子翻翻，让食材受热均匀。

等到鸡翅熟透了，土豆、胡萝卜也变软了，咱们就可以开大火收汁啦。汁收到您觉得合适的程度，就可以关火了。

出锅前，您可以尝尝味道，如果觉得淡了就再加点盐调味。然后把这香喷喷的玉米鸡翅煲盛到盘子里，哇塞，那香味，保证让您流口水！

这道玉米鸡翅煲，有肉有菜，营养丰富，味道还特别好。鸡翅鲜嫩多汁，玉米香甜可口，土豆和胡萝卜软糯入味，一家人围坐在一起吃，那叫一个幸福！

朋友们，赶紧试试吧，相信您做出来一定比我做的还好吃！