今年37岁的老刘，是一名售票员，平时只要一上班就能坐一整天。而且，他还喜欢吃一些高热量的食物，因此不到1.7米，体重却足足有80公斤。

大概是在一年前，老刘因为身体不适到医院检查，结果却查出了糖尿病，空腹血糖在11.7mmol/L。自那之后，老刘为了配合医生的治疗，饮食上、生活习惯上都改善了很多。

然而前不久，老刘却频繁的头晕，到医院一检查才知道血糖又升高了。这让老刘纳闷不已，自己都已经改善饮食了，怎么血糖还会升高呢？

随后，医生特意对老刘的饮食进行了了解，发现问题竟是出在他常用的“2种调料”上。

华西专家：糖尿病居高不下，或因饮食出差错，这“2种调料”快少碰

1、豆瓣酱

豆瓣酱不仅能用来炒菜，还能用来拌面，是家庭里很实用的调料。但如果血糖水平本身较高，平时最好少吃，因为，豆瓣酱中添加有辣油、以及较多的盐分，摄入过多会影响内分泌，容易造成胰岛素抵抗，导致血糖不稳，不利于血糖的控制。

2、辣椒酱

同理，辣椒酱也是平时常用的调味品，但辣椒酱中的辣椒含量会更多，日常食用过多，对人体的激素分泌会造成影响，热量摄入也会增加。因此，会很容易升高餐后血糖，增加胰岛的负担，使得糖尿病病情逐步加重。

此外，维持血糖的平稳，还要远离哪些食物？

1、远离高糖食物——蛋糕、各种水果干、蜜饯等；

2、远离高碳水食物——馒头、长时间熬煮的白米粥、芋头等；

3、远离深加工食物——香肠、熏肉、罐头食品等；

4、远离一些小零食——辣条、饼干、糖果等；

5、远离含酒精饮品——白酒、啤酒、及各种酒类食物；

若血糖持续升高，身体会有哪些表现？

1、口干舌燥，平时喝再多水都很难缓解，仍然会感觉口渴；

2、经常感觉头晕眼花、身体乏力、犯困，比较嗜睡；

3、肢体末端频繁出现麻木、刺痛感，严重时手脚会不听使唤；

4、身体莫名出现瘙痒感，晚上情况会尤其严重；

5、平时饭量大增，但体重却在逐渐下降；

稳定自身血糖，从平时常做这2事开始

1、补充营养

2、坚持多运动

血糖偏高的人，平时应该多运动，建议早上养成晨练的习惯。因为，每天运动能促进人体代谢，利于改善胰岛的敏感性，对胰岛素的分泌有促进作用，能帮助稳定血糖，避免其失控。

参考文献：

【1】《四种调料,不宜过多》.东方食疗与保健.2009年