在美食的世界里，总有那么一些菜肴，看似简单平凡，却能在瞬间点燃味蕾的激情，葱爆肉丝便是其中的佼佼者。这道菜，真的绝了！堪称下主食的天花板，让人欲罢不能。
by花花小食堂
对于独自用餐的人来说，葱爆肉丝简直是天赐的美食福音。它不仅食材易得，烹饪过程简便快捷，五分钟就能轻松搞定，即使是忙碌的上班族，也无需为此感到慌张。想象一下，下班后拖着疲惫的身躯回到家，仅需短短几分钟，就能为自己呈上一份美味可口的葱爆肉丝，那是多么幸福的事情啊！
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食材准备大葱、肉丝
腌制肉丝10 分钟搞定，1 勺生抽、1 勺胡椒粉、1 勺料酒、1 勺蚝油、2 勺淀粉、1 勺油。
调制酱汁1 勺老抽、2 勺生抽、1 勺甜面酱、1 勺淀粉、少许水。
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烹饪步骤肉丝热油下锅滑熟，留底油炒香蒜末，倒入一半的大葱炒断生，倒入肉丝翻炒均匀，倒入调好的料汁，放入余下的大葱煮至汤汁粘稠，盛出装盘就行啦！
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盛出装盘，热气腾腾的葱爆肉丝让人垂涎欲滴。无论是拌米饭，还是用春卷皮包着吃，都别有一番风味。用春卷皮包着吃，一口下去，满满的都是满足感。我就曾一口气干了八个，真的是嘎嘎香！那丰富的口感在口中交融，肉丝的鲜嫩、大葱的清甜、酱汁的浓郁，让人陶醉其中，无法自拔。
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葱爆肉丝，不仅是一道美食，更是一种生活的慰藉。在忙碌的日子里，给自己五分钟，享受这一份美味，让生活充满温暖和美好。
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