今天遇到一个妈妈跟我儿子情况差不多，一说到不让过敏的宝贝喝牛奶吃鸡蛋，妈妈脑袋都大了，哈哈哈哈，那喝啥呀，吃啥呀，怎么吃饭呢？怎么补钙呢？缺少营养素怎么办呢？

其实，我们平时吃的蔬菜中就有很多高钙菜，有的甚至含钙量比牛奶还要高的。今天分享给大家6种含钙量高的家常菜，吃着家常菜顺便把钙也给补了，一起来看看吧。

道椒盐虾不仅外酥里嫩，而且色香味俱全。

食材：鲜虾500克、椒盐适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、食用油适量

做法：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净备用。

2、将虾放入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将玉米淀粉倒入另一个碗中，加入适量水搅拌成淀粉水。

3、将腌制好的虾均匀地裹上淀粉水，再放入鸡蛋液中滚一圈。

4、烧热锅，加入适量食用油，放入虾煎至两面金黄色，捞出备用。再次加热锅，加入适量椒盐和黑胡椒粉炒香，倒入虾翻炒均匀。将炒好的虾装盘，撒上少许葱花即可享用。

鲜嫩又营养！买处理好的新鲜活鲈鱼，少刺，做法简单！做好这几步，鱼肉鲜嫩美味没有腥味，新手也可以一次做成功！喜欢吃鱼的一定要试试

食材：新鲜鲈鱼、葱、生姜

做法：

1、鲈鱼身上抹点盐搓洗掉鱼身上的粘液（去腥第一步），再冲洗干净冲掉盐份，鱼双面花刀备用；

2、切姜片和葱段，用姜片在鱼身上抹些姜汁，准备蒸鱼盘，在底部摆上姜片和葱段，同样也在鱼正面摆上，放到蒸锅上冷水蒸15～20分钟；

3、倒掉蒸出来的水（有腥味），去掉鱼身上的姜片和葱段，倒上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油即可

隔壁小孩都馋哭的菠萝咕咾肉！从小吃到大的咕咾肉，自己做也一样简单～

食材：里脊肉300g、菠萝1/4个、鸡蛋1个、柠檬1/2个、姜蒜少许、料酒、白醋、冰糖粉、盐、白胡椒粉、番茄沙司、玉米淀粉

做法：

1、里脊肉切成2厘米左右的小丁， 加1勺料酒、半勺白胡椒粉、半勺盐、20毫升水，抓匀到水份全部被吸收（多吸水肉会更嫩），再敲1个鸡蛋，也抓匀到鸡蛋液被吸收，腌制20分钟

2、接着加5勺玉米淀粉抓匀，肉丁表面挂浆就可以～

3、菠萝去皮切丁，泡盐水15分钟

4、准备酱汁：3勺番茄沙司、3勺白醋、3勺冰糖粉、3勺水、1勺玉米淀粉、少许柠檬汁，搅匀备用

4、起锅热油到筷子伸进去会冒小气泡，就把肉丁一块块下进去，炸一分半捞出，再开大火把油温升高，复炸30秒后捞出

5、再起一口锅，加少许油后两面煎一下菠萝到微黄，捞出备用

6、锅里留一点点底油，下少许姜片、蒜片炒香，接着改中火，下菠萝和酱汁，炒到酱汁发粘了再下肉丁，快速翻炒到肉丁挂上酱汁，就可以关火出锅啦！

食材：豆腐、生抽、蚝油、淀粉、白糖、盐、蒜苗、蒜末

做法：

1、首先制作料汁：将两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺白糖、一小勺盐、适量清水混合均匀，备用。

2、接着将豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

3、然后将蒜苗、蒜末、小米辣放入锅中爆香。把煎好的豆腐放入锅中，用中火煮至收汁。

4、最后，放入蒜苗叶，再翻炒几下即可出锅。

食材：牛排、南瓜、芦笋、牛油果、小番茄、蒜瓣、黄油、迷迭香、海盐、黑胡椒

做法：

1、牛排自然解冻，加黑胡椒，食用油腌制十分钟。中火热锅放油和牛排，每面各1分钟左右

2、转小火加黄油，蒜瓣，迷迭香炒出香味，牛排淋上黄油汁。取出包锡纸醒五分钟，切块

3、用剩余的黄油料汁，小火煎一下芦笋，小番茄

4、南瓜去瓤切块，加橄榄油，海盐和黑胡椒拌匀，烤箱200度烤20分钟。所有食材摆盘即可

简单日常的口蘑炒鸡蛋，鲜香味美营养丰富！

食材：口蘑、鸡蛋、葱段

做法：

1、起锅烧水，水里加一茶勺盐和少许食用油，水开下口蘑焯水两分钟捞出备用

2、重新起锅烧油，油热下鸡蛋煎一下炒散（个人觉得老一点大块一点的鸡蛋好吃，喜欢嫩一点的就不要煎，直接小火慢慢炒散）

3、然后把口蘑倒进去翻炒均匀、半勺蚝油、少许松鲜鲜、海盐黑胡椒碎翻炒均匀，最后把葱段倒进去翻炒一下出锅。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！