不得不说，私房们是懂得举一反三的。前不久我才分享了国外超火的mochi蛋糕，没过多久他们又把“变式”麻薯巴斯克玩火了：糯米皮包着醇香的巴斯克，一咬软糯丝滑，比吃冰淇淋还过瘾，米香和奶香交替，勾得嘴巴根本停不下来。巴斯克我愿意称之为有手就能行小蛋糕top1，全程嚯嚯匀就好，烘烤后口感和味道基本不会差。我在配方里加了点酸奶油，有着微微的发酵酸味，加上抹茶的清新，吃起来还蛮清爽的。麻薯我做的是原味，白色外皮搭配青绿内芯，有点反差感更有食欲。掰开拍摄的时候我思考了好一会，灵光乍现觉得要是压个花纹早点发，它就是今年的冰皮巴斯克月饼（bushi）步骤在第4—8张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。