夏至节气将至，全国大部分地区已经进入“盛夏季节”，高温，暴晒，酷热成为了这段时间的主要气候现象。那么如何做到“防暑降温”保护好自己，避免出现中暑或者是脱水问题。首先当然建议及时补水，比如直接饮用纯净水，或者是吃水果。提起水果，夏季肯定“吃西瓜”才是大家最渴望的。不仅水分足，而且甘甜多汁，清热解暑，解渴又清爽。
但是不知道大家有没有遇到过，买到“捂熟瓜”或者是“生瓜”的时候呢？我想所有人应该都遇到过。毕竟捂熟的瓜和生瓜，与自然熟西瓜外观都是基本一样，但是其实它们二者在口感和味道上却有很大差别。最近我在一次买瓜和瓜农聊天时，他无意间透露了几个挑瓜的秘诀给我，今天我就将它分享出来，保证您知道以后，不再踩坑，买的瓜都是甘甜多汁还好吃。
自然熟西瓜特点：1. 瓜脐就是指西瓜的头部，如果这个位置看上去瓜脐较小，而且凹陷较深，周围光滑。那么意味着这个瓜就会比较甜，属于自然成熟，吃起来水分也足好吃。
2. 如果西瓜表皮颜色鲜艳自然，纹路清晰。那么说明这样的西瓜属于自然生长成熟，吃起来无论是味道，还是口感都要比捂熟的瓜更好吃。
3. 同时也可以用手敲击西瓜，敲击时发出清脆的“咚咚”声，有明显的回弹感。那么意味着它的果肉自然成熟，而且西瓜的皮很薄，这样的瓜一定是好瓜，甜瓜，自然生长。所以肯定好吃水分足还甜。
4. 如果西瓜的瓜蔓新鲜，同时带有弯曲。那么说明西瓜已经成熟而且刚刚从地里摘下来不久。这样的瓜也是水分十足，甘甜多汁。吃起来也会十分好吃的。
捂熟西瓜特点：1. 瓜脐可能较大且较平。这样的西瓜属于还未自然成熟就从地里被采摘，然后放到货运车里用被子盖上，通过高温“捂熟”等到从外地拉到你们当地的时候，西瓜也就可以吃了，只不过这样的瓜吃起来会发肉发哏，口感不好。
2. 颜色可能不太均匀，看起来不太自然。就是说捂熟的西瓜通常外观颜色，有的是一半深色，一半浅色，有的纹路清晰可见，有的中间断裂。那么如果遇到这样的西瓜切记，一定要先尝后买了，避免买到次品踩坑，浪费金钱。
3. 声音可能比较沉闷，或有空洞感。这种方法是通过物理敲击的方法，如果西瓜声音比较沉闷，那么意味着瓜并没有完成自然成熟，很有可能是提前采摘，自然捂熟的不好吃。所以不建议购买。
4. 瓜蔓可能干枯，甚至已经脱落。这样的西瓜都属于提前采摘，而且是最早一批的。由于它并未完全成熟。所以放到货车里在运输途中，瓜蔓由于高温脱水就会干枯。证明这种瓜已经不新鲜，而且没有水分不好吃，所以在购买时要仔细观察。
以上方法仅供参考，虽然不能保证您百分之百避免踩坑，买到生瓜蛋子和捂熟的瓜。但是作为消费者您也可以在买之前进行品尝，自然成熟的西瓜口感属于“水莎瓤”口感鲜甜多汁。而捂熟的瓜口感则不如自然成熟，水分少甜度也差很多了。这样就可以最直接的判断出西瓜是否属于自然成熟，好不好吃了！
