知青往事|那年养猪班(它最终没能逃脱被屠宰,我们感伤了三天三夜)

叶工讲故事 2023-10-25 13:41:13

作者:尤学民

到农场没几个月,我从大田班调到了养猪班,一起的还有汤可可、顾振坤、宗晓阳、孙柏青、沈志强,加上我一共6人,都是初一己班同学。

养猪班在连队最北面,东邻菜园班,西邻养牛班。猪圈坐北朝南一排6间,泥墙草顶石板地,南向敞开,前有近一人高石砌围墙。每间设一木栅门,供人畜进出。旁边墙上开一孔,外置石池,内接石槽,用于喂食。紧靠猪圈东面一排四间土坯房是饲养员宿舍和仓库。

回忆当年养猪班生活,有的清楚,有的模糊,有的已经遗忘。现就记得的几件说说。

一、草粉

刚到养猪班,最让我吃惊的东西是草粉,就是用干稻草或麦秸磨成的粉。它派什么用处呢?喂猪。太不可思议了。我父母老家都在农村,村上每家都在柴间养一二头猪,猪食有泔脚菜皮、猪草山芋南瓜等等。柴间堆放的稻草麦秸,那是用来烧火的,农场居然用它来喂猪,猪能吃吗?吃了能长肉吗?

怀疑归怀疑,该干的活还得干,第一要务就是用草粉喂猪。

草粉是粗饲料,还得搭配精饲料。短缺时代,麸皮、米糠、豆饼等精饲料都由场部定量配给 喂猪 就是把草粉与一定比例的精饲料以及 盐、石粉等配料搅拌均匀,装入猪圈北墙用柳条笆隔成的储粉槽,槽下留缝,让猪拱食。另外还要把南面围墙下的石槽挑满水,供猪饮用。每间猪舍圈养十几头猪,饿了吃粉,渴了喝水。这样的猪自然是只长骨架不长肉。大田班同学常说我们的猪养得象狗,此话没错。不过,待猪长足骨架,我们会用麸皮、米糠、豆饼等精饲料催肥。

猪不能一天无食,加工草粉也就成为我们的常年工作。隔上十天半月,从连队装上干草,用牛车或马车运到营部或团部加工厂粉碎。厂房和设备极其简陋,我们一人负责塞料,一人负责装粉,机器一开,整个工场间草粉飞扬,灰天灰地。防护用品只有口罩,不一会儿就蒙上厚厚一层草粉,实在闷不过,就跑出去透透气,喉咙里满是苦味。

二、水浮莲

那时我们青春年少,总想有所作为,改变现状。大事轮不上,就从小事做起。汤可可从无锡带回来几棵水浮莲,栽在猪棚西边的水塘里。水浮莲又叫凤眼莲,繁殖能力极强,生长快,营养丰富,猪爱吃。水塘就在猪圈旁边,采捞和投喂方便,一时成为替代草粉的主食。

可是水浮莲畏寒,在苏北无法自然越冬生存。怎么办?我们在宿舍外南墙根挖坑,里面填上草木灰,埋入陶瓷大缸,略向南倾斜,以便阳光照射。缸内栽上水浮莲,缸口用塑料薄膜封口,晚上用草垫覆盖保暖。

每天,我们都满怀希望地观察水浮莲的生长情况。开始蛮好,还是那么大,还是那么密,我们挺高兴。过了一段时间,发现它们渐渐小了、稀了,大家开始着急。肥料不足?施肥。氧气缺乏?多掀开几次换换气。温度太低?四周壅土,草垫加厚。能想的办法都用上了,没有什么效果,最后全部枯萎死亡,人人心情沮丧。

除了养水浮莲,我们还养水葫芦,割苜蓿,种南瓜,搞发酵饲料,为改善猪食质量操劳。

三、野蛮其体魄

红卫兵大串联时期,曾到长沙参观毛泽东的母校湖南第一师范。听介绍,在校期间,毛泽东不仅读书写文章优秀,而且非常重视体格锻炼, 吃蚕豆饭、洗冷水浴、赤膊在风雨中奔跑。受这些故事的感动,我记住了“文明其精神、野蛮其体魄”一语。当时的理解很简单,“文明其精神”就是多读书,“野蛮其体魄”就是多锻炼。回家不久就与几个邻居孩子一起抛石锁、举石担,开始“野蛮其体魄”。

农场条件艰苦,更具备“野蛮”的条件。夏收夏种季节,我们到收割后的麦田放猪,或支援大田劳动。遇到狂风暴雨突然来袭,人们赶紧往宿舍跑,边跑边用衣服披在头上挡雨。我却不急不忙,不躲不挡,任由风吹雨打。寒冬腊月,敲冰取水刷牙洗脸,虽然养猪班还是有条件烧水用的。连队伙食吃窝窝头,因为又粗又硬,难以下咽,大家都不爱吃,有的干脆不吃。我把别人的那份要来,逼着自己多吃点。听说日光浴有利健康,一段时间我曾赤膊躺在猪圈的石板地上暴晒。那年夏天回家探亲,母亲一见我就楞住了,惊呼一声:“哪里来的黑人!”边说边流下伤心的眼泪。

现在回想起来,那种盲目的模仿,自虐式的锻炼,的确幼稚可笑,不过,对身体和意志的锻炼还是有一定作用的。

四、宠物猪乎乎

巴克夏母猪生了一窝仔,因为种纯,只只可爱。断奶以后,我们从中挑了一只单独喂养,给它起名乎乎。养了一段时间,乎乎就像小狗小猫一样围着人转,嗅你,蹭你,伸展四肢躺下撒娇,要你给它梳毛、挠痒;我们干活,它跟着,我们到食堂打饭,它也跟着,乖巧听话。由于享受特殊的照顾,乎乎生长很快,体格健壮,鬃毛雪白,肤色红润,十分讨人喜欢,我曾骑上它行走几步,逗得大家哈哈大笑,给我们贫乏的生活增添了些许乐趣。据汤可可回忆,乎乎好像是脊椎受伤,先是后腿不能动弹,后来慢慢能走了,但始终长不大。孙柏青回忆,它长得特别大,单独关一圈,每天一早就跳圈到旁边山芋田里偷吃山芋。等我们起床,它已经跳回圈里睡觉了。

当然,它最终没能逃脱被屠宰的命运,饱了全连知青的口福,我们则为此伤感了一阵子。

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叶工讲故事

简介:听我讲讲知青的故事,听听他们的心声。