有医学根据的饮食禁忌

1、不要过量吸取维他命 A 。

孕妇摄取太多的维他命 A ，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400 ~ 1250 微克的维他命 A ，其中猪肝含极丰富维他命 A ，孕妇切忌过量进食。

2、要限制饮用含咖啡因的饮品。

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过 2 杯咖啡或 3 杯半浓茶。

3、避免喝酒

如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2 杯啤酒或 1 杯葡萄酒为极限。

4、避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，会令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和高血压的机会之外，分娩时也会有困难。

孕妇饮食须讲究

孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。孕妇缺乏营养，容易发生流产、早产、死胎和畸胎：同时影响胎儿的生长发育，以至出生体重偏低、先天不足出生后多病等。因此，为了提高新生儿的身体素质，孕妇必须讲究营养。

胎儿在生长发育过程中，需要的营养物质，均通过母体供应。孕妇需要比平时更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、碘、锌、铜等营养物质。尤其是蛋白质与能量的充足与否，关系到胎儿脑细饱的生长、组合和分化，与日后的智能密切相关。加上妊娠早期孕妇常有恶心、呕吐、食欲不振等反应，影响营养摄入，更应引起重视。

孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到 1 斤主粮、 1 斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、 1 个鸡蛋、 2 两鱼、肉或肝类、 2 两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。

孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同，对营养的要求也稍有不同。妊娠头 3 个月，由于胎儿生长较缓慢，此时的营养需要与平时差不多。但此期孕妇常由于妊娠反应而减食，故应坚持进食。可采取少量多餐，避免油腻、腥、辣的食物，并尽量符合口味。妊娠 4 ~ 7 个月时，孕妇的食欲大增，胎儿生长也较快，故应增加饮食，除三餐外，有饥则食。此时因子宫增大压迫肠道，易便秘，应多吃新鲜蔬菜、水果。

如有水肿，饮食应偏淡。在妊娠最后 3 个月，由于孕妇子宫已达上腹部，胃受到压阻，常感胃部饱胀不适，应采取少吃多餐的办法。到胎儿开始入盆后，孕妇会感到轻松而食量转佳，此时应注意少吃脂肪，以防胎儿过胖而增加分娩困难。

孕妇如有饮食上不正常的现象，特别是缺乏某些营养成分，则应向医生咨询，作一些必要的补充，为母子健康提供足够的物质基础。