文/左手黑 图/网络
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1
吹牛一词来源，大致分为三类。
其一，来源游牧民族。
游牧民族以家庭为单位，分散在草原上，偶尔相聚，把酒言欢，不免相互吹嘘，自家牲口是吹嘘的主要对象，牛羊马都可以吹捧，吹捧自家的牛可能是最光荣自豪的，便有吹牛一说。
其二，来源于屠宰行业。
屠宰牲口，特别是杀猪、牛、羊的时候，需要在对牲口进行吹气。宰杀后，在后腿脚趾上方割一小口，人对着这个小口尽力吹气，气进入毛皮与肉之间，将牲口吹得鼓鼓的，便于退毛或者剥皮。
吹气是个力气活，一般人吹猪、羊比较容易，但是吹形体庞大的牛，需要很大的力气，能够将牛吹鼓起来的人，必被人羡慕称赞，慢慢就有了吹牛一词。
其三，来源于水上航运。
古时人们过河除了船，还有竹筏、皮筏，皮筏是用羊皮或者牛皮之类，缝制成袋子，向里面吹气，扎好口子，作为渡河工具。吹牛皮就成了一项体力活，为了省力气，在说“吹牛皮”的时候少说一个字，便成了吹牛。
私下认为，第二种说法应该更可信一点。不过本文并不以第二种说法为基础，而是采用第一种来源的方式，不受束缚地漫天瞎吹生活中所熟知的牛。
2
老家对牛的方言称呼是㸸（ou，四声）。为寻找这个“㸸”字，费了多年的时间，很多输入法中没有这个字，其他相同读音的字没有表示牛的含义，最后偶然在手机中，发现了这个生僻字。
㸸：从牛、后声、韵ou，在字形、读音、释义等方面，与老家称呼牛的方言高度吻合，便采用拿来主义，暂时引用一下。
老家人认为，牛(niu)的读音比较洋气，太正规化书面化，口语中读牛(niu)这个音，感觉怪怪的，有“撇洋”的嫌疑。对故意“撇洋”的人，老家人很看不上眼，类似阿Q眼中的假洋鬼子。
据说有人从外地回家，指着一片庄稼撇洋：“这牛吃的红花绿叶是什么东东？”被父亲一脚踹倒在地，抡起棍子就打；被打的儿子大喊：“妈呀，叔呀，㸸呀，俺爹要把俺打死在这荞麦地里呀！”
说话不愿洋气，就只能土气一些，在电影作品中，导演想表现某个人土里土气，一般都说河南口音的家乡话。其实，土气一些的话更接地气，更能引起家乡人的共鸣，“㸸”就是很接地气的读音，被家乡人广泛使用。
牛肉称为㸸肉，放牛称为放㸸，牛棚称为㸸棚，只有正规场合称赞别人牛叉时，才将真正的发音为牛，当然，牛鬼蛇神就是牛鬼蛇神。
因为称呼牛为㸸，更是对牛的尊重，把牛当做家庭中的一员。人可以不吃饱，牛必须要喂饱；人可以在外风吹雨淋，牛必须有牛棚遮风避雨，甚至，在万恶的旧社会，生活不下去的贫苦人家宁可卖儿卖女，也不愿意卖牛救急。
生产队时，牛被统一管理，专门挑选几名社员负责喂牛、放牛，似乎是不错的工作，也是全生产队需要加夜班而没有夜班费的岗位。全队的小孩子被鼓励去给牛割草，割草论斤称重，计入工分，吃不完的草药晒干储存，留到冬季。
联产承包分地的时候，生产队的牛也被分到各家，但没有足够数量保证每家都有份，况且牛的大小不同、老弱差异、公母区分等等因素，真不知道当时的生产队长是怎么摆平这些事的，如果放在今天重新分配生产队那些牛，估计一定会引起口舌之争、拳脚之争，甚至发生上访和违法事件。
最终不足一半的人家分到了牛，没有分到牛的人家只能攒钱去买，没有钱的人家只能低三下气地去哀求，在有牛的人家不用的时候，借来耕地拉粮，同时会送上优质的牛饲料，或者安排自家孩子去给替主家放牛，以弥补使用牛的亏欠。
放牛和放羊一样，古代属于是一种职业，放牛者遭受主人的欺压，被榨取剩余价值，勉强糊口。新社会的放牛多是小孩子，小小的人牵着大大的牛，更多的是一种乐趣。
传说朱元璋的简历中就有放牛的履历。其实挺佩服朱元璋的，从小受地主欺压的，讨过饭，当过和尚，做生意不成参加造反，最后竟然混成了皇帝，很励志的成功典型。
家乡流传着很多关于朱元璋的传说，老年人称呼朱元璋只称呼其年号，为朱洪武，由于方言读音的差别，从小听到的读音是“朱拱武”，很像“猪拱屋”。
说朱洪武小时候给地主家放牛，和伙伴商量宰杀一头牛吃肉，伙伴们都不敢，他便亲自动手，割下牛头塞在山前的石缝中，扯下牛尾塞到山后石缝中，吃了牛腿、牛肚、牛身。
晚上回家告诉主人，说牛掉进石缝出不来了。地主带人上山，果然见石缝中有牛，几人拉牛头，几人拉牛尾，每拉一次，牛便叫唤一声，折腾一夜，无可奈何。
讲这传说的老人最后解释说朱洪武是真命天子，他让死牛叫便能叫，免除了一顿惩罚。听后便有邻居小孩想学朱洪武宰杀自家的牛，还没有动手，便被家长一顿暴揍，事实证明他没有天子的命。
3
在农耕文化中，牛的地位无可代替。
原始人由游牧社会转向农耕社会，感觉自身体力不能满足农耕繁重的劳动，需要寻找帮手，协助耕地。
首先选择的帮手容易被饲养，狼虫虎豹等一批肉食性被排除在外，农耕人自己没有足够的肉吃才选择种地的，哪里会有更多的肉食喂养狼虫虎豹，于是草食性动物成了农耕人感兴趣的选择；其次选择的帮手要体型大，有力气，猪羊狗鸡被排除在外，只剩下马牛驴供选择。
远古农耕人分别对马牛驴进行了测试，这哥仨其实都具备耕地的潜力，也一直被农民用来耕地，不过通过历史实践，马的长处在于奔跑，日行千里夜行八百不感到劳累，被冲锋陷阵的军人看上，逐渐转换耕地的身份，摇身变成军马，只剩下一些不入流的马匹才被继续耕地。
驴的体力较小，容易骄傲，有点成绩便会仰头长啸，也有点脾气，不愿被管教，故慢慢退出耕地的职业，跳槽改行为拉车和拉磨。
只有牛，性情相对温顺，干活踏实，不计报酬，吃下青草，挤出鲜奶，吃下干草，下田耕地，在农耕历史上兢兢业业，耕种出辉煌的农业文明。
为了让牛心无旁骛，一心一意在耕地职业上工作一辈子，农耕人常年对牛进行大量洗脑。
出生牛犊不怕虎，农耕人告诉小牛，虎是专吃牛的天敌，不听话的小牛要被送去喂虎，所以牛长大后便怕虎了。
心理上对虎的畏惧，就依赖人的保护；农耕人说为了保护牛，需要和牛捆绑在一起，给牛扎牛鼻子环，于是体型庞大的牛被人牵着鼻子走，牛感觉委屈，农耕人便说有牛鼻环的牛才真正牛逼的牛！
和驴一样，牛原先喜欢引唱高歌，农耕人告诉牛，不要夸夸其谈，应该脚踏实地的在田里耕种，于是牛放弃了音乐的梦想，时间长了，即使对牛弹琴，牛也听不懂了音乐。
农耕人给牛传授了不少语言，牛脑袋笨，不擅长语言，只能记住少数单词，后期因为各地语言分化，方言盛行，牛听懂的语言也分化了，家乡使唤牛的话依稀还有点印象，“哒哒”表示左拐，“咧咧”表示右拐，“喔…”表示停下来，“哨…”表示后退，听懂了这些，牛耕地便没有语言障碍。
农耕人告诉牛，睡觉是浪费青春的，于是牛便不睡觉，大多数时间睁大眼睛站立着，等待农耕人来指派工作，实现了“既让牛儿多耕地，也让牛儿不睡觉”的梦想。
晚上实在闲的无聊，牛便卧下来，四肢卷缩，肚子贴地，把肚子里的草料吐出来重新咀嚼一遍，对主人施舍的草料回味感恩；咀嚼二遍的草料不能和其他草料掺和，牛便自我进化，凭空生出多个胃来盛装咀嚼后的草料，经过几千年的变化，目前的牛已经进化出四个胃，可满足整晚上消磨时光。
农耕人给牛耕地制作了专用的工具，“人”字形的木棍套在牛脖子上，家乡人怎么称呼已经忘记，书面上说是牛轭，其他还有肚套等，用两根粗绳子连接上耕地的滑犁或耙。
就这样，牛先后为农耕人、原始人、奴隶、古代人、近代人、现代人耕地几千年，终于在人头税、农业税取消后，牛也脱下枷锁，退出了农耕舞台，走向了屠宰场。
卸磨杀驴，停耕宰牛，这就是人类引以为豪的社会文明！
4
牛体型巨大，很少有人能够凭力气直接降服牛，于是人便寻找牛的弱点。皮糙肉厚的牛浑身皮实，只有鼻孔处较为柔软，是人下手的绝妙之处，于是人开始了残忍的行动。
在牛未成年时，身体和力气还可以制服的时候，便有多人合作，将小牛捆绑，拉到固定的木桩前，牢牢固定牛头，用专用的打孔工具，生生将牛鼻子中间穿个孔，塞上金刚镯，从此牛便乖乖听话，一个小孩子便能牵着牛使唤，所有牵着牛鼻子走，就是抓住要害，让牛失去了反抗的自由，只能乖乖跟你走。
关于牛鼻环的来历有王亥服牛典故。传说商朝有个叫亥的部落首领，看到马的数量不够用，便想用牛代替马来拉车和耕田，但是牛都是野生的，没有被驯服，还没有被洗脑，当把绳索套在牛身上时，牛挣脱的力气比老虎还要大，只能用棍棒打，等打到牛奄奄一息时，根本就不能拉车了。
某天，亥到民间寻访，遇到一头牛在人群中发疯，众人拿着长矛去斗牛，其中一个人的长矛正好穿到牛鼻孔间的软骨上，猛牛竟然浑身发抖，只摆头挣扎几下，便老老实实，不再发飙。亥受到启发，命人把牛鼻子穿孔，以绳穿其中，从此牛被人驯服了几千年。
经过实践，人们对牛鼻环也进行了改进。绳子穿在牛鼻孔处，牛鼻经常流鼻涕，绳子天天被鼻涕泡着，容易断脱，人们开始改用小木棍代替绳子；后来发现竹子比较光滑，把竹子节去掉，穿过牛鼻孔可以使牛更舒服。
再后来有人使用钢环代替了竹子，效果更好，此法传播开来，神仙都开始使用钢环控制自己的牛，比如太上老君，打制了一个钢圈，取名金刚镯，给自己的青牛戴上，引起了唐僧取经路上的一段佛道斗法的故事，此乃后话，暂且不表。
牛对戴鼻环慢慢习惯了，一切就顺理成章，对饲养自己的主人更加顺从。
给牛戴上牛鼻环是中国人的发明，却被国外动物保护者诟病，说不尊重牛权，残害动物。
坐在西方斗牛场，观看斗牛比赛欢呼鼓掌，扭头便以动物保护为名指责别人，嘴脸之丑恶，足以让上帝呕吐，应了祖宗一句话：自身一身白毛，却说别人是妖精。
牛是感情非常丰富的动物。农村有说法：“猪知惊不知死，牛知死不知惊”，所以杀猪时，猪会扯开嗓子拼命叫唤，而宰牛时牛很安静，只默默流泪，眼泪汪汪地看着人拿起刀子……。杀牛者一般不是主人，饲养牛的人不会忍心下手。
小时候，看到后院邻居家的母牛生下一崽，产后的母牛非常虚弱，但是奇怪的是母牛不吃草料，一直在流泪，泪水嘀嘀嗒嗒到躺地上的小牛犊身上。主家说可能小牛活不成了。
晚上，小牛犊果然死了。现在回想起那母牛掉泪的情景，心中总莫名的难过与感动。
5
吹牛，不得不吹一吹牛魔王。
牛魔王是《西游记》中很特别、很潇洒、很豪迈的妖怪，有人研究说他是妖王。
年轻时，牛魔王与孙悟空是结拜兄弟，牛魔王是老大，孙猴子是老七，可见论地位老牛比猴子要强多了；孙悟空闹天空，回来后自封齐天大圣，牛魔王自封平天大圣，论封号似乎平天大圣要略胜齐天大圣；孙悟空与二郎神、玉帝斗法，牛魔王带领结拜兄弟是有助阵的，只是描写太少。
当孙悟空被压五行山下，兄弟们散伙，牛魔王不仅逃脱了上天惩罚，还机缘巧合地娶了翠云山的铁扇公主，生下儿子红孩儿，由于红孩子基因突变，完全没有了牛的体型、牛的性格、牛的本领，让牛魔王怀疑铁扇公主出轨，心里不悦，便找了二奶玉面公主。
一头老牛，能勾搭上两个公主级别的女人，并游刃有余地在两个家当家做主，足见牛魔王要比猪八戒更有手段讨女人喜欢。
插上一句，给牛郎出主意偷看织女洗澡那头老牛，估计是色眼迷离、留着哈喇子的流氓牛。
五百年后，孙悟空保唐僧西天取经，在没有经过牛魔王同意的情况下请观音收了红孩儿，又在女儿国灭了牛魔王的弟弟如意真仙，在很大程度上得罪了牛魔王。
但是牛魔王还是很大度的，并没有找孙悟空去算账，也不像其他妖怪那样一门心思要抓唐僧吃肉，只想安安静静地过着过着一妻一妾、广交朋友的安逸生活。
爱惹事的猴子过火焰山需要借芭蕉扇，正常思维应该去找大哥牛魔王好好商量商量，说一两句好话，送上几把上好青草，牛魔王或许念当初的结拜旧情，让铁扇公主借扇子用用，也没有什么大不了的损失。
但是猴子思维并不正常，偏偏私自去找铁扇公主，以为耍小聪明就可以骗到扇子，三五次操作，欺负铁扇公主是女人，和女人打架、钻到铁扇公主肚子里捣乱、偷老牛的坐骑、变成老牛的样子轻薄铁扇公主等等，彻底让牛魔王恼怒了，由原先顾及兄弟情义手下留情，到把孙猴子当成路人不理睬，发展到彻头彻尾的死对头。
一通大战，牛魔王力战孙悟空和猪八戒二人，打成平手，足见牛魔王的本领还是高孙悟空一点点的，战力排名在孙悟空之前。
孙悟空请来托塔天王和哪吒以及天兵天将助阵，牛魔王也没有放在眼里，逼托塔天王拿出照妖镜，让老牛现出大白牛本形，被哪吒寻到破绽，风火轮套着了牛犄角，挥剑斩了牛头，不料脖子里又冒出新的牛头，如此斩了十多次，也杀不死老牛，这和孙悟空在天庭中被斩猴头同出一辙，本领仲伯之间。
牛魔王难以被降服，主要还是方法不对，吴承恩老先生没有描写制服牛魔王用牵牛鼻子的有效方法，看来是对牛魔王心怀好感，留存一些面子，算是对普天下牛的尊重。
牛魔王最终被押到天庭，不知所踪。
佛说：万事皆空；又说：断欲无求，当得宿命。只不过这世道，无论是佛祖，还是神仙，都没有放弃自己的欲望，清心寡欲的牛魔王，只想安静地过平民百姓的日子，从不主动招惹天上的神仙，更不会去招惹西天的佛。
但是牛在家中卧，祸从天上来，偏偏遇到一个惹事的猴子，带着有后台的老和尚过火焰山。
过不过火焰山是你佛家的事，和牛魔王没有一毛钱的关系；芭蕉扇是私人财产，借不借扇子是主家的权利，天条上没有哪条哪款规定必须借给唐僧灭火。
因为没借扇子就要挨打、被抓，还请来城管级别的神仙，搞得家破人亡，有理说不清，老牛实在冤枉呀冤枉！
仙界、佛界、道界，能够灭火焰山大火的能人举不胜举，比如观音的玉净瓶、广目天王的避火罩、四海龙王的降雨神器，可是唐僧师徒偏偏盯上了铁扇公主的芭蕉扇，这纯粹是欺负牛魔王夫妇太老实，欺负牛魔王在天庭没有后台。
平民百姓如草芥，好欺负呀！为了达到过火焰山的愿望，即使牺牲牛魔王全家性命也在所不惜，严重违背了佛祖的万事皆空、断欲无求的宗旨。
弱弱问问观音和如来：为取经毁灭别人的家庭，那取来真经还有什么意义！
6
以牛为坐骑的，古中今外找到了四人，太上老君李耳骑的是青牛，黄飞虎骑的是五色神牛，通天教主骑的是神兽奎牛，牧童骑自家的黄牛。后面三头牛不再细说，只吹吹老君的青牛。
青牛，智慧的象征。青在五行中属木，代表东方，寓意旺盛有生机；牛在五行中属土，土是万物之母。木克土，青克牛，老君之所以选择骑青牛而不选择其他牛，是担心自己不能降服牛，而用青色克牛，才能让牛为自己所用。
老君教孔子学礼，被孔子的气度震撼，不愿与孔子在理论上争高低，便骑青牛西去。牛背上，老君又被牛的智慧感染，悟出治国治家治身的大智慧、包罗万象囊括万物的大理论，感慨颇多，和青牛结下了刻骨铭心的革命友谊。
老君将大智慧大理论称之为道，在创造“道”字形的时候，将青牛的两只犄角添加上去。几千年来，“道”字虽经多次演化变形，但是那两只牛角没有人敢去掉。
曾经有个时代，有人使用“刀”和“辶”组合代表“道”字，因为这个字没有牛犄角，刚刚出现便被社会所否定，没有流行便胎死腹中。
青牛帮助老君悟了道，又陪伴老君到天竺国与释迦牟尼佛会面，加强了东西方文化交流，促进了佛教与道教并立并存补充发展（关于老君与释迦牟尼佛的会面时青牛的功劳，请阅读另一篇杂文《问道》）。
在《封神榜》中，青牛又协助老君激战通天教主，一气化三清，成全了老君，成全了自己。青牛自感功劳不小，待老君得道成仙之后，自然也列入仙界。
后来，老君一直在天庭机关工作，忙于道教的事务，日理万机，还帮助玉帝处理一些杂事，闲来练练仙丹，下基层时间少了，骑青牛的机会也就少了，不免怠慢了青牛。
那青牛整日待在牛圈里无聊透顶，忽一日心有灵犀，感念老君又遇到难处，心想自己有如此的本领，岂能在牛棚内误了时光，应该像堂兄牛魔王一样，在妖界出出风头，于是趁小童瞌睡的机会，偷了老君的金刚镯，下凡当了妖怪，喊出口号要吃唐僧肉。
其实牛是吃草的，青牛是吃青草的，青牛精对唐僧肉根本无法下咽，不过是拉虎皮唱大戏，敲锣打鼓显示一下自己的威风。
一出阵便让孙悟空头疼，小小金刚镯，套走了几百神仙的兵器，包括金箍棒，失去宝贝的齐天大圣就成了手无缚鸡之力的平凡石猴。
青牛在与孙悟空等神仙战斗过程中充分发挥了游击战的智慧，很少硬打硬的死磕，感觉不对便很智慧地抛出金刚镯，这战术很牛很牛！
青牛的厉害不止让孙悟空束手无策，连如来佛祖都显得有点挠头。如来就是释迦牟尼佛，在天竺国领教过青牛的本领，知道青牛底细。
当孙悟空去西天找如来搬兵时，如来因没有十足把握对付青牛，便不敢轻易出手，同时也不愿与老君撕破脸皮，只派了十八罗汉携带金丹砂出手相助，结果败阵，金丹砂被青牛接收。
老君也有点害怕青牛，原文写老君的原话：若芭蕉扇被偷去，我也束手无策。最终老君用芭蕉扇收服青牛，一起回天庭兜率宫去了。之后，老君并没有责怪青牛，而是对青牛更加器重，收了金刚镯不再给青牛佩戴。
很多人不明白里面的原因，其实青牛下界是与太上老君心心相印，老君暗自默许的。
老君有座八卦炉，就是被孙悟空打翻那个，损坏后又建造一座，炼钢打造兵器是老君的强项，但是那段时间手中的炼钢材料缺少，本想把金刚镯毁掉炼钢，那金刚镯可是天上人间少有的宝贝，孙悟空闹天空时曾被使用一次，便击晕猴子，才让二郎神捡个便宜捉拿了孙猴。
青牛下界斗法时，金刚镯更是发挥神威，挣足了面子，所以老君舍不得毁掉。
无奈时，老君探听到如来手中有金丹砂，但不便张口索要，便默许青牛下界捣乱唐僧取经，逼如来出手相助唐僧：如来如果不出手，唐僧就别想去西天取经，如果要出手相助，请送金刚砂来！
如来是前看八万年后看八万年的佛祖，岂能不了解老君的小心思，所以才让十八罗汉带金丹砂去。金丹砂被金刚镯收走后，十八罗汉笑了，如来笑了，老君也笑了，大家心照不宣，皆大欢喜。
老君拿回金刚圈，归还了众神众仙的兵器，唯独没有归还如来的金丹砂，这是佛道两位祖宗的默契。神仙的心思，咱们凡人不要去猜，猜也猜不明白。
总之是青牛又一次帮助了老君，老君怎么能责怪青牛。
7
牛的本职工作是耕地，马的本职工作是打仗。
牛也曾经纵横疆场，战果惊人。
评书《杨家将》中，有一段关于杨六郎摆牤牛阵破辽兵的故事，真实性无法考究，不能作为吹牛的资料，但在正史记录中，确实有火牛破敌的光辉历史。
故事发生在动乱的战国时期。战国七雄中，燕国一直比较弱小，总是挨打受气的角色，特别是受邻居赵国、齐国的气，时不时就被一顿暴揍，让燕昭王受够了。
终于有一天，昭王招来了一个小弟，名叫乐毅，没错，就是诸葛亮的偶像之一，乐毅是打架的天才，闪电战法的鼻祖，在老大燕王的支持下，迅速对齐国展开报复。
齐国在七雄中一直位居前三位的，没想到被乐毅打得根本抬不起头，据说齐国共有七十二座城市，乐毅半年时间拿下了七十座，只留下莒城和即墨两个孤城在艰难地坚守，这是要灭国的征兆。
乐毅很自信不久的将来，旧齐国将不复存在，自己将成为新的齐王，放松了攻城的脚步；燕王很亢奋，天天笑得合不拢嘴，兴奋过度竟一命呜呼，燕惠王继位；齐国国王也相信自己是亡国之君，已经写好了降书备用。
只有一个叫田单的小官吏不信邪，感觉齐国还有机会。
随后田单掌管了即墨城军事上的大权，先用离间计，让燕惠王开除了乐毅，更换了大将，同时假装与燕国和谈投降之事，偷偷在城中训练了千头牛，做好反攻准备。
田单把牛进行了训练，披上绣着大红大绿、稀奇古怪花纹的装饰，牛角捆绑着尖刀，尾巴系上浸透油的苇草。夜里悄悄把牛赶到城外，点燃牛尾，让牛受惊而兽性大发，朝着燕军猛冲过去，后面跟着齐国敢死队员。
梦中惊醒的燕军看见花花绿绿的怪兽冲来，腿脚发软，毫无抵抗，主帅被杀，燕军大败，田单乘胜追击，收复失地。
论功行赏，牛被记一大功劳，从此牛在齐国地位提升，后来齐国人熬制阿胶，选用驴皮而不用牛皮，就是因为尊敬牛，牛皮是用来吹的，不是用来煮的。
火牛破敌又一次使用是在唐朝。唐太宗派大臣王玄策等30人出使印度，并看望松赞干布和文成公主，不料印度纂位新王派人偷袭使团，活捉正副使，杀死其他人员。
王玄策寻机逃出，发誓报仇，先后向尼泊尔王和松赞干布借兵约万人，直扑印度。印度人自持有数万象兵，威风凛凛迎战，王玄策利用大象怕火的特点，摆下火牛阵，一战便击溃几百数万大象兵，后攻陷印度全境，逼印度王称臣唐朝。以一己之力灭掉一个大国，牛功不可没。
三国时期，诸葛亮北伐魏国，粮草供给是大问题。为了保证军事物资源源不断运到前线，诸葛亮研制了一种木牛流马，用来运输粮草，节约了人力和马匹。木牛和流马是运输工具的两部分，史料中虽然有记载，但只是粗略描述，至今未有成功的仿制。
当年司马懿抢劫几匹木牛回来仿制成功，关键时刻木牛竟然也会掉链子，站立不走，等蜀军杀来，最后把魏军的粮食送到了蜀国。这种木牛这也算是牛在历史上对军事的贡献。
8
中国人喜欢将万物按五行分类，按五行分牛也可分为五种。
金牛，代表财富。西方人更喜欢金牛，并把股市的上涨称为牛市，在证劵交易所门口塑立金牛形象，寄托发财的美好愿望。
木牛，代表智慧。诸葛亮的木牛或许是最佳的解释，生活中木牛的出现较少，或许奶牛算是木牛的一种，吃下青草的奶牛，挤出白白的奶水，养活了很多人；至于那些挤出三聚氰胺的奶牛，不是牛的智慧，而是人的德行。
水牛，代表勤劳。多在水田中耕地，牛角弯曲似螺，古时候用来吹号工具。
火牛，代表勇敢。牛属土，火生土，火牛相生，促使牛勇往直前；现实中只有点燃尾巴的火牛，自生火的牛只在神话传说中出现。
土牛，代表朴素。中国的土多为黄色，土牛便被称为黄牛，是国内存在最多的牛类，历史上耕地劳作中最累的就是黄牛，目前吃的牛肉中最多的也是黄牛。老家是黄牛产销地，可以代表中华牛文化。
生活中还有大量冠以牛名，不属于牛的动物。
蜗牛：生活在潮湿土壤中爬行动物，背负螺状的外壳，许多地方喜欢作为美味佳肴食用，称为田螺；老家人却不喜欢吃，命名为“恶彘”。
沙牛：又名蚁狮、地牯牛、沙猴等等，老家人称为沙豚，喜欢生活在沙子中，在沙面形成漏斗状陷阱，昆虫滑落陷阱便被捕食。据说为中药材，有通便散结，祛瘀消肿的功效。
天牛：一种节肢动物，啃咬树木的害虫，头上一对长长触角，叫声“吱吱”，老家称为吱吱牛。
麦牛：麦子存放久了，在麦粒中会生出一个小虫，吃掉麦粒内白色含面粉部分后钻出来，留下一个麦粒的外壳，家乡人称这种小虫为麦㸸。淘洗麦子时有麦粒漂浮在水面上，那些麦粒就是被麦㸸糟蹋过的。
这些有牛之名，不干牛事的东西，内心是否有过羞愧？
历来人老实被欺，牛老实被骑，谨以此文纪念将要退出风云舞台的牛。
*作者︱左手黑：流浪豫外的方城人，某国有企业职工，寄情山水花草，喜阅历史杂学，致虚极，守静笃，忙亦一生，闲亦一生。「青眼有加qyyjtcq」专栏作者。
