“食物”能够给人体供给能量、营养，但同时也会给人体带来伤害，“病从口入”这句话就是这么来的。所以，如果想让身体健康，平时就一定要保证饮食的健康，尤其是本就有基础疾病的人，千万不要乱吃东西。

案例分析：

今年53岁的老王，年轻的时候是个酒蒙子，一天不喝酒人就难受，因此，他很早就患上了酒精性肝炎。当时，医生告诫他，要是继续喝酒极可能患上肝癌。正是这句话吓到了老王，也让他终于戒了酒。

直到上个月，老王经常感觉身体困乏，精神不济，起初他以为是人老了的正常现象。可随着腹部疼痛的来袭，让他察觉到不对，赶紧到医院做了详细检查。可结果显示，老王的肝CT有阴影，患上了肝癌。

这个结果让老王非常震惊不解，他实在想不通，自己都已经不喝酒了，怎么肝病还是恶化了呢？

随后，医生对老王的情况进行了分析，发现他的肝病恶化与饮食习惯有较大的关系。

世卫组织：停止食用“1面条”，吃一口堪比10斤白酒，小心加速肝癌到来

据医生了解，老王平时极爱吃面条，而他自己又不会做，就在家里屯了很多挂面。可问题是，他每次都会买很多，而家里又有些潮，经常让面条发霉。为了不浪费，他只能将一包里发霉的部分扔掉，剩下的继续吃。

但问题是，发霉食物的霉菌肉眼可见时，说明它已经出现了很长时间，极可能已经污染整个食物。也就是说，即便食物只有一部分发霉，也不能再吃了，否则很容易被其中的黄曲霉毒素伤害。

这种毒素是比酒还有害的物质，它进入人体，会破坏肝细胞，对肝脏有较大的损伤。同时，它还具有较强的致癌性，易增加人体的患癌率，比如肝癌。

肝癌来临前，身体通常会有以下异常表现，莫忽视

1、肝区疼痛

肝脏是众所周知的“哑巴器官”，所以，它出现持续性疼痛时，说明肝脏的问题已经严重，极有可能已患上肝癌。

2、乏力消瘦

肝脏受损时，会对人体的消化功能产生影响，容易造成人体短时间内迅速消瘦，平时还感觉乏力疲劳等情况。

3、黄疸现象

肝脏出现问题，会导致胆红素代谢异常，而胆红素随血液流经全身，会造成皮肤巩膜的发黄。

维护肝脏健康，从日常的每一件小事做起，这2点尤其要坚持

1、补充营养

2、保持良好的睡眠

肝脏的健康离不开良好的睡眠，因为，肝脏夜晚自我修复时需要充足的血液，而人们若是清醒，流向肝脏的血液就会有所减少。而且，还会加重肝脏的代谢负担，不利于肝脏的健康。

参考文献：

【1】薛原.《饮食因素与原发性肝癌相关性研究》.护理学杂志.2003年