大家好，这里是邱哥说美食，今天是三伏天的中伏，意味从今天开始，我们正式进入炎热的中伏时节。不仅气温进一步升高，而且暑热也在不断加重，空气也在变得更加的燥热难耐。因此，进入三伏天中伏的夏天，如何清暑热，成为我们日常饮食的重中之重。那么，具体应该如何消暑呢？俗话说得好，“中伏喝八汤，消暑又健康。因此，中伏时节适合多喝可以消暑清热的汤汤水水，消暑清热的同时，补水润燥营养足，越来越健康。所以接下来，我给大家整理了八道适合清暑热常喝的消暑汤，不仅消暑清热除燥气，而且解腻开胃营养足，强身又健体。下面，我分享一下这八道消暑汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、山药苹果排骨汤
食材准备：山药、苹果、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块，放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮，也清洗干净，再切成小块，与去核红枣一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮一个小时，再将山药去皮，清洗干净，接着切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖煮一个小时后，加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
二、玉米冬瓜排骨汤
食材准备：排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去煮出的浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净冬瓜表面，然后切成小块，放入炖锅中，再将玉米也清洗一下，接着切成小块，也放入炖锅中。
3.最后加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
三、黄皮山药猪骨汤
食材准备：黄皮果、山药、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.将猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.黄皮果提前加食盐淀粉水浸泡半个小时，再清洗干净，接着挤掉内核，再放入炖锅中。
3.然后往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮，也清洗干净，然后切成小段，放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、芸豆莲子猪肚汤
食材准备：猪肚、芸豆、莲子、姜片、葱段、枸杞子、葱花。
做法流程：
1.猪肚加入适量的淀粉和食盐一起抓拌均匀，然后清洗干净表面黏膜，接着冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，然后切成小条备用。
2.热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着放入猪肚一起翻炒均匀，炒出香味，然后再倒入砂锅中。
3.芸豆提前泡发，然后和莲子一起清洗干净，再倒入砂锅中，接着加入一把白胡椒粒和两块姜片，再倒入适量的开水。
4.然后中小火炖煮一个小时，接着加入一把清洗干净的枸杞子，和适量的食盐，再继续炖煮三分钟左右，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、灯芯草麦冬排骨汤
食材准备：排骨、无花果、灯芯草、麦冬、海底椰、百合、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净灯芯草、麦冬、海底椰、百合和无花果，再和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、绿豆海带排骨汤
食材准备：绿豆、薏米、海带、排骨、姜片。
做法流程：
1.排骨清洗干净，然后剁成小块，放入炖锅中，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去煮出的浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.海带提前泡软，然后清洗干净，再切成小块放入炖锅中，接着把绿豆和薏米也清洗干净，一起放入。
3.然后往炖锅中加入适量的清水，加入一块姜片，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、党参北芪乌鸡汤
食材准备：板栗、红枣、党参、北芪、玉竹、枸杞子、乌鸡、姜片、葱段。
做法流程：
1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗、然后清洗干净，放入炖锅中，接着把红枣、党参、北芪和玉竹也清洗干净，放入炖锅中，再加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，撒入一把枸杞子，然后继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
八、排骨花胶汤
食材准备：排骨、花胶、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去煮出的浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净花胶和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再撒入一把枸杞子，加入适量的食盐，然后继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
