人体之所以会生病，是因为人体内的细胞生病了，人的身体非常的神秘和复杂。

表面上看，人的身体是由五官、躯干、四肢组成，再加上体内的心肝脾肺肾、血管、神经等。但是从另一个角度来说，人体也是由水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养物质组成的。

01

PART

肽是构成人体的重要成分

人体的构造虽然复杂，但是都是由细胞构成的。从微观上看，人体内有100多种细胞，相似的细胞组合在一起构成组织。人体的细胞很小，不用显微镜是看不清楚的。所以说，细胞是构成人体最小的单位。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础。可以这么说，如果没有蛋白质，就是没有生命。

水占人体体重的60%-70%，蛋白质占人体体重的20%。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。氨基酸和氨基酸通过肽键连接组成肽，根据氨基酸的数量，肽分为低聚寡肽（小肽）和多肽，通常将氨基酸的残基数目多于50的肽称为蛋白质[1]。

因此，肽是构成人体的重要成分，是生命活动的重要调节物质。

02

PART

肽不是药物，但是对人体健康很重要

肽从哪里来？肽参与机体重要的生理调节。从动物、植物、真菌和细菌中分离出的具有生物活性的小分子，包括内源性生物活性肽（动物生物活性肽和植物生物活性肽）和外源性生物活性肽。

内源性生物活性肽是机体产生的具有生理作用的一些肽类，包括肽激素和肽类生长因子，它们在宿主防御感染和免疫中发挥着重要的作用[2]。外源性生物活性肽是非机体自身产生的，却具有生物活性的肽类物质，食物是外源性生物活性肽的重要来源。

几乎所有的疾病都直接或者间接与肽类有关。蛋白质营养不良导致的疾病，包括贫血、生长发育迟缓、免疫力低下、水肿、心力衰竭、骨质疏松、骨折、脱发、胃肠疾病、脂肪肝，甚至抑郁、精神障碍等，都可以通过肽类营养解决。肽不是药物，但是对人体的健康很重要[3]。

参考文献：

[1]张翠玲.关于肠道中肽吸收的研究[D].山东：山东农业大学，2014.

[2]唐沐阳,丁素娟.生物活性肽调节断奶仔猪肠道健康研究进展[J].现代农业科技.2021(23):161-166.

[3]张立.《健康肽》.中国科学技术出版社：2021.1.

平台声明

食源性肽不是药，肽是一种高活性，高营养的细胞食品，疾病患者在食用肽时请勿私自停药，谨遵医嘱，定期到医院复查接受正规治疗。我们致力于保护版权，文章内容及图片均来源于网络，无法核实真实出处，仅供参考。本文描述内容与个人和任何机构无关，如涉及侵权，请直接联系我们删除。