梅干菜罗氏虾
荷塘月色嫩藕
泰式咖喱青蟹
南海夜明珠
新派虾爆鳝
谢义委
1982年出生,
浙江台州市人,
中式烹调高级技师,
中国烹饪大师,浙江烹饪大师,
杰出浙菜大师,全国十佳创新能手,
中国烹饪艺术之星,中华美食工匠,
餐饮业国家一级评委,
中国浙菜(国际)发展委员会常务委员,
现任德清莫干山皇冠假日酒店、金银岛国际大酒店行政总厨。
从业20年,擅长杭帮菜、苏菜、粤菜、川菜、食品雕刻。
2018年荣获“德清县高层次人才”荣誉称号。
2019年荣获第五届德清县“首席技师”荣誉称号。
荣获省市及全国烹饪大赛6次特金奖、16次金奖、3次银奖。
多款菜肴入选《中华美食工匠》。