鸡蛋不要总是煮来吃了，吃多了大人小孩都会觉得腻，今天给大家分享一道非常好吃的神仙吃法，让你久吃不腻，越吃越喜欢！

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等微营养素，对人体有健脑、维护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老有重要作用。 所以我们可以放心大胆的多吃鸡蛋！

下面就给大家介绍详细的制作方法，喜欢的朋友可以收藏起来，有空做给家里人吃，最后记得给小编点赞关注支持一下哟，非常感谢！

第一步：准备几个老母鸡刚下的土鸡蛋，清洗干净备用！

第二步：起锅烧水，冷水直接放入鸡蛋，水开之后煮大概八分钟左右的样子，煮好之后捞出放凉！

第三步：把放凉的鸡蛋剥皮，然后用刀切成块，一个鸡蛋可以切成四到五块的样子！

第四步：起锅烧油，油温六七成左右倒入鸡蛋，炸至鸡蛋表皮微微焦黄，然后捞出控油！

第五步：锅留底油，放入葱姜蒜小米辣爆香，然后倒入鸡蛋翻炒均匀！

第六步：鸡蛋炒匀之后开始调味，适量生抽，少许老抽，蚝油，鸡精味精，青蒜苗，翻炒均匀之后即可起锅装盘！

一道非常好吃的鸡蛋就制作好了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！