在医院抽血检查时，常常需要空腹。

所谓空腹是指在8到10个小时内禁吃任何食物，这时腹内原有的食物已经消化殆尽，又没有新的食物吃进来，腹内处于空无状态，称为“空腹”。

空腹状态下抽取血样，就叫空腹采血。

如果早晨起床后一直不进食，那么空腹采血的最佳时间就是上午10点左右。因为这时要达到最佳空腹状态，患者最容易实现。

为什么抽血要空腹呢？主要是两个原因

1、参考值的范围来源于空腹时的数据

在检查的报告单上，每个检测数据都对应有一个参考值的范围，用于与检测数据对比。

这个参考值的范围是通过对健康人空腹采血化验的数据，再加以统计综合得来的。为了与参考值范围比对，就要与统计时的采血条件相同，才有可比性。

所以，凡是参考值范围是空腹采血得来的，患者抽血就也要空腹。

2、进食对血液成分有影响

人在进食半小时后，血液中成分会发生很大变化，尤其是血糖和甘油三酯会升高很多，这时抽血化验，得到的检测数据就会与平时实际数据有很大的误差。

所以，凡是进食后对血液中需要检测的成分影响较大的，抽血就应空腹，抽血要空腹的项目主要有以下6类。

1. 血糖

空腹血糖是评估糖尿病和胰岛素抵抗的重要指标。在空腹状态下，胰岛素的分泌较少，血糖水平相对稳定，因此空腹血糖的检测结果更能反映胰岛素的分泌情况。

2. 血脂

包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。这些指标反映了人体的脂质代谢情况，对于评估心血管疾病的风险有重要意义。

3. 肝功能

包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、碱性磷酸酶、谷氨酰转肽酶等。这些指标反映了肝脏的代谢和排泄功能，对于评估肝病的严重程度和预后有重要意义。

4. 肾功能

包括血肌酐、尿素氮、尿酸等。这些指标反映了肾脏的排泄功能，对于评估肾病的严重程度和预后有重要意义。

5. 电解质

包括钠、钾、氯、钙、磷等。这些指标反映了人体的水电解质平衡状态，对于评估各种疾病的影响有重要意义。

6. 甲状腺功能

包括血清甲状腺素（T4）、血清三碘甲状腺原氨酸（T3）、血清促甲状腺激素（TSH）等。这些指标反映了甲状腺的功能状态，对于诊断甲状腺疾病有重要意义。

抽血要空腹的血液检查项目，都是进食后会严重影响检测结果准确性的，所以应严格按医嘱禁食，如果禁食时间段内饥渴难耐，可以适当喝点温开水。

但是开水里不能加入其它东西，如糖、盐等，更不能喝功能饮料、果汁、咖啡、茶水等。而且喝水的量最好控制在100毫升以内。

即便喝水也会对检测数据有影响，只是影响较小而已。

所以，抽血需要空腹时，只要能够耐受，最好既不吃也不喝，彻实做到绝对空腹。