女人就要补气血，不光是上了年纪的朋友，20多岁也得重视，毕竟现在的年轻人，总是喜欢熬夜，喜欢吃些乱七八糟的东西，身体甚至还不如4、50岁的人，你说离不离谱？

补气血，很多人第一个想到的就是红枣，这种思想似乎已经根深蒂固了。实际上，“天然造血库”不是它，补气血首选也不是它，而是艾草。

艾草，农村遍地都是，春天正是大量采摘的时候，拿来做艾草团子正合适。

其中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，带着一股独有的清香味，特别诱人。还有“百草之王”的美誉，可谓是全身上下都是宝。春天每周吃2次，有助于补气血、养肝脏，显年轻。

食材：艾草100g、糯米粉200g、花生仁、黑芝麻、红糖、叶子

1、花生仁、黑芝麻、红糖，这些混合起来放料理机中打碎，然后盛出来备用。艾草洗净后，下入开水锅中焯烫，大概1分钟后捞出来。

2、挤干水分后，放入料理机中打碎，盛出来和糯米粉混合，然后用适量的开水来和面，揉匀后分成数个小剂子，每一个都揉圆，然后在里面加上刚才的馅料，捏紧后按扁成饼状。叶子上涂上少许食用油，然后将艾草饼放上去，隔水蒸15分钟左右，即可开吃。

食材：艾草、鸡蛋、食盐、鸡精、食用油

1、摘点艾草回来，最好选择嫩一点的叶子，太老的吃着很干巴、很硬。将其放在水中洗净以后，将水分沥干。接下来锅中烧开水，把艾草下进去焯水，1分钟后捞出来。

2、把水分控干以后，放到案板上切碎，准备一个碗，往里面打入几个鸡蛋，将其充分搅拌一下，搅拌均匀以后将切碎的艾草倒进去，接着来点盐、鸡精调味，充分搅拌均匀。下面起油锅，烧热以后下入蛋液，用小火开始煎，煎到定型后，开始翻炒，炒成大块、金黄色，即可出锅开吃。