1、梨子
梨味甘、性凉，一直是治疗秋燥的良药，可以起到生津润肺、清热化痰的作用，对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。梨生食、榨汁均可，加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状
2、银耳
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
可在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即能享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效，银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。
3、山药
山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠，山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。
4、百合
百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有营养滋补的功效，还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
5、莲藕
清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴，煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
