秋天到了，说起养生，很多人都会想到养阴润燥。

然而岭南地区，仍处于高温中，且雨水较多，湿、热、燥共存，处于地湿上蒸，湿热交加的状态。

中医有云“秋来伏不去，祛湿护脾胃”。要想秋季进补，在这之前，就要将体内积攒的湿热清理出去。

分享几个适合秋天清除湿气的食谱

葛根荷叶瘦肉汤

准备材料：猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克

制作方法：

1、猪瘦肉洗净切小块，葛根去皮洗净切块，荷叶洗净备用。

2、将所有材料放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1小时，加盐调味即可。

作用：清热祛暑，健脾益气

苦瓜薏米猪骨汤

准备材料： 苦瓜2根、猪骨300克，薏米50克，姜片适量

制作方法：

1、苦瓜洗净后去籽，切成大块，猪骨洗净后焯水洗掉浮沫备用，薏米洗净浸泡半小时。

2、将处理好的猪骨、薏米和适量姜片放入汤煲，加入适量清水，大火煮开后转小火继续煮1小时，放入苦瓜继续煮半小时，加盐调味即可。

作用：清热益气，健脾祛湿

陈皮老鸭萝卜汤

准备材料：老鸭半只，陈皮2克，红枣4颗，白萝卜半根克，生姜3片

制作方法：

1、老鸭处理干净，剁成块，加适量料酒焯水后备用，白萝卜削皮后切块，红枣去核，陈皮浸泡后刮去白瓤。

2、将所有材料放入汤煲中，放入适量清水，大火煮开后转小火，继续煮2小时加盐调味即可。

作用：养阴生津、健脾祛湿

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