世间美食千千万，我这家常菜的快乐！🍲青椒酿虾滑 1️⃣食材：青椒、虾滑、生抽、蚝油、玉米淀粉、水、蒜末、蒜苗。 2️⃣步骤：将虾滑塞入青椒中，调一个料汁，生抽、蚝油、一点玉米淀粉，加水将青椒煎成虎皮状，有点焦焦的时候放蒜末下去，蒜末稍微炒一下，放入调好的料汁，煮个两三分钟即可。一口一个，超配饭的。 3️⃣建议：选不辣的薄皮辣椒好吃。 🍲腐竹牛腩煲 1️⃣食材：牛腩、腐竹、盐、葱花。 2️⃣步骤：煲一个汤，排骨用面粉抓洗过，新鲜的排骨不用焯水，煲汤要用莲藕才粉糯，加点红枣、花生，一点姜片，用压力锅压，再加点蒜头跟黄豆酱，把腐竹炒一下，牛腩用昨天的萝卜牛腩，剩下的面汤只加盐即可。喜欢喝这个汤，暖暖的。 🍲莲藕花生排骨汤 1️⃣食材：排骨、莲藕、红枣、花生、姜片。 2️⃣步骤：用压力锅压。 #晚餐#家常菜
