水果，是美味、好吃、有营养、健康的代名词。“一天一苹果，医生远离我”，一提起来就有很多的溢美之词。

现代人还有特有的口福，不应季的水果也能美美尝到，但很多人不知道，水果也不能乱吃，有时候，你在“吃水果”，水果也在“吃你”，悄悄损害着你的肝脏，尤其是这3种水果。

1高脂、高糖水果

牛油果、椰子、榴莲等水果脂肪含量较高，牛油果脂肪含量可达15.3%，椰子更是高达35%，且两者糖分丰富，过量摄入可能引发肝脏疾病。果糖摄入过多易导致脂肪肝，加重肝脏负担，因此应适量食用。

2腐烂水果与水果拼盘

腐烂水果中可能滋生黄曲霉毒素等强肝毒性毒素，即使切除腐烂部分，毒素仍可能扩散到周边正常果肉中。水果拼盘由于混杂不同水果，易隐藏烂果，增加食品安全风险。建议购买新鲜水果，避免食用腐烂水果及拼盘。

3柑橘类水果

柑橘类水果本身对肝脏有益，但对于正在服用特定药物（如他汀类、钙通道阻滞药和某些精神类药物）的人群，其中的呋喃香豆素会抑制药物代谢酶活性，导致药物在体内残留，增加肝脏负担并可能引发药物不良反应。此类人群在服药期间应避免食用柑橘类水果。

在享受水果带来的美味与营养的同时，也要注意识别可能对肝脏造成潜在伤害的因素。对于高脂、高糖水果，要适量控制摄入量；坚决杜绝腐烂水果和不明来源的水果拼盘；而对于特定药物使用者，柑橘类水果则需暂时“敬而远之”。关爱肝脏，从科学饮食开始。