脂肪长在哪里最糟心？夏天即将来临，许多人开始关注身体各部位的脂肪堆积，尤其是肚子、大腿和胳膊。然而，相比这些部位，内脏脂肪的堆积可能更为危险。其中，脂肪肝作为一种高发病率的疾病，已经引起了广泛关注。

为什么偏偏是我得了脂肪肝？很多脂肪肝患者平时并没有任何症状，但一体检，就发现自己得了脂肪肝，那么为什么会患上脂肪肝呢？

01肥胖

肥胖是脂肪肝的一个重要成因。随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大变化，高脂肪、高热量食物摄入过多，导致肥胖问题日益严重。肥胖人群中，脂肪肝的发病率明显高于正常体重人群。

02酒精

经常应酬、饮酒过量的人，在体检时很容易查出脂肪肝。酒精进入人体后，需要在肝脏进行降解，而大量的酒精分解产物对肝细胞具有毒性。长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝的发生，这也是俗称的酒精肝。

03营养不良

虽然吃得多可能导致脂肪肝，但吃得少、营养不良同样会引发这一问题。肝脏作为脂肪存储的“中转站”，在营养不良状态下，由于缺少蛋白质，肝脏无法合成足够的脂蛋白来运输多余的脂肪，从而导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。

04熬夜

熬夜会导致肝脏的代谢功能下降，脂肪的分解代谢受阻，从而加重肝脏的负担。同时，熬夜的人往往晚餐进食较多，且缺乏运动，导致多余的热量转化为脂肪堆积在肝脏中。

05糖尿病

糖尿病患者是脂肪肝的高发人群。约50%的糖尿病患者会并发脂肪肝。这主要是因为糖尿病患者中肥胖者占比较高，且其血浆胰岛素水平和血浆脂肪酸水平增高，这些因素都与脂肪肝的发生密切相关。因此，糖尿病患者需要特别关注肝脏健康，积极控制血糖和体重。

06某些药物

某些药物或化学毒物也可能导致脂肪肝的发生。例如，四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素等药物以及砷、铅、银、汞等化学毒物，都可能通过抑制蛋白质的合成或干扰脂蛋白的代谢而导致脂肪肝。

脂肪肝是怎么转变成肝癌的？

早期脂肪肝通常无明显症状，这也是很多患者在体检时才偶然发现的原因。然而，脂肪肝是一种可发展的慢性病。随着肝细胞内脂肪的不断积累，肝脏的敏感度会增加，患者可能出现身体疲劳、易感冒、发烧、腹泻等症状。

如果脂肪肝得不到及时控制和治疗，病情会进一步发展。脂肪继续增加，肝脏就像穿上了厚厚的“棉衣”，导致呼吸困难，营养难以送达。这时，肝脏逐渐发生炎症，形成肝炎。肝炎若继续发作，会刺激肝脏内纤维组织增生，使肝脏逐渐变硬，最终演变为肝硬化。

肝硬化是人体内环境和免疫系统功能异常的重要表现。在肝硬化阶段，免疫系统的功能下降，不能及时清除肝脏中的变异细胞。这些变异细胞可能逐渐发展为癌细胞，最终导致肝癌的发生。

脂肪肝癌变概率高吗？

虽然脂肪肝发展为肝癌的概率相对较低，但其潜在风险不容忽视。除了癌变之外，脂肪肝还常常伴随着糖代谢异常，对全身多个组织和器官产生不良影响。脂肪肝患者中，高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病等疾病的发病率显著增高，预期寿命普遍较健康人短对于脂肪肝的预防和治疗至关重要！

得了脂肪肝，在外就餐要注意什么？

1、控制食量，只吃五分饱即可。外面的饭菜往往油水较大，蔬菜较少，精细主食偏多，这样的饮食结构容易导致饱腹感较差。因此，即使感觉已经吃饱，实际上可能已经摄入过量。

2、在选择菜品时，尽量避免油炸、油煎、香酥、干锅和水煮类菜肴。这些烹饪方式往往会使食物中的脂肪含量大大增加，尤其是那些看似健康但实际上油腻至极的“水煮”菜肴。同时，也要尽量避免那些油腻的肉菜，它们不仅脂肪含量高，而且脂肪加热时间也较长，对肝脏和心血管健康都不利。

3、凉菜可以多点一些清爽的生蔬，它们富含维生素和纤维素，有助于促进消化和增加饱腹感。而主食方面，则应多选择五谷杂粮，如蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米等，它们富含膳食纤维和B族维生素，有助于维持肠道健康和提供能量。