【辣椒炒鸡蛋】

用料

辣椒三个 鸡蛋四个

宴友食用油适量 盐适量

葱姜适量 生抽半勺

做法

三个尖辣椒去蒂，去籽，切块，辣椒多少取决于你能吃辣的程度，能吃辣的可以多放，再准备点葱姜准备爆锅。

四个鸡蛋

干锅冷油，待油温升高后把打散的鸡蛋炒好盛出备用。

锅内稍加一点底油，待油温升高后葱姜生抽爆锅。

加入辣椒大火翻炒，怕干锅适当滴点清水，清水一次不能加多，可以分次滴。

辣椒炒熟把鸡蛋加入锅内，同时加适量盐翻炒均匀即可出锅。

【鸡汁西兰花】

用料

太太乐鲜鸡汁20克 西兰花半个

宴友食用油适量 盐适量

生抽适量 料酒适量

葱姜蒜适量

做法

西兰花半朵切块后开水焯至半熟后用凉水过一下，控干水分备用。

从冰箱拿出6只虾化冻去虾线

剥出虾仁，用料酒盐稍微腌制，可以更入味。

葱姜蒜准备好

热锅冷油，待油温升高后葱姜蒜，生抽爆锅，加入虾仁。

把虾翻炒至成熟。

倒入西兰花继续翻炒。

再来一点蚝油

出锅前再来一大勺太太乐的鲜鸡汁，稍微再来一点点盐，翻炒均匀即可

【五花肉拌洋葱】

用料

五花肉200克 洋葱1个

味极鲜半勺 蚝油半勺

宴友食用油

醋半勺 香菜一颗

芝麻适量

做法

五花肉200克切片直接放入干锅内煎，我今天的五花肉偏瘦肉，这个看个人喜好哈。

锅内煎五花肉时准备一个洋葱去皮洗净切片放入大碗中备用。

把五花肉煎至你喜欢的程度，把油撇出来，五花肉稍微放凉一下。

把半凉的五花肉放入碗中，加少许香菜，芝麻，味极鲜，蚝油，醋，自制辣椒油，适量盐，鸡精拌匀即可。